Diét köszvény a lábakon

Étrend

A köszvény jelentősen bonyolítja a mindennapi életet, mind az ízületek (gyakran a lábak), mind a belső szervek elütését. A purinok patológiás cseréje következtében a húgysav sói lerakódnak. A betegség korszerű kezelése magában foglalja a farmakológiai hatóanyagok közös használatát és a speciális étrendet. A diétaterápia hatékonyságát pedig korszerű orvosi tapasztalatok alapján tesztelték, mivel a purin anyagcseréjét szabályozó hatékony gyógyszerek találmánya előtt alkalmazták.

  • a magas purin tartalmú élelmiszerek korlátozása vagy teljesen lemondása;
  • tartalmazzák az élelmiszer-fehérje-élelmiszereket, a szegény purinbázisokat;
  • elegendő mennyiségű folyadékot biztosít;
  • alkohol kizárása;
  • csökkentik az állati zsírok kvótáját, mivel csökkenthetik a húgysav kiválasztódását a vesék által;
  • Csökkentse a túlsúlyt, ha jelen van a betegben.

A purinben gazdag élelmiszerek korlátozása

Ahhoz, hogy megértsük, milyen ételt kell kíméletlenül kiesik a szokásos étrendjén, a betegek tisztában kell lenniük az összeg abban foglalt purin vegyületek. A tápláléktani szakemberek három élelmiszercsoportot különböztetnek meg:

  • nagy tisztaságú purinnal (150-1000 mg / 100 g táplálék);
  • mérsékelt szinten (50-150 mg / 100 g táplálék);
  • alacsony szinten (0 és 15 mg / 100 g táplálék).

A lábukon köszvényes betegeket nemcsak erősen javasoljuk, hogy kizárják az 1. csoport összes termékét. Ezek a következők:

  • borjúhús;
  • csirkehús;
  • hús melléktermékek (különösen a marhahús): agy, tüdő, vesék, máj, tímusz, nyelv;
  • húskivonatok és húslevesek (főzéskor a purinok fele húsból húsba kerül);
  • húsmártások;
  • szardella;
  • szardínia
  • makréla;
  • sprotni;
  • kis garnéla;
  • Füstölt hús és konzervek (hal és hús);
  • sült hüvelyesek (lencse, borsó, bab, bab, stb.).

A második csoportba tartozó élelmiszerek használata megengedett, de nagyon ritkán és kis mennyiségben. A purinbázisok mérsékelt szintje megtalálható:

  • hús (bárány, sertés, marha számára megengedett, hogy használja a főtt vagy sült forralás után, de nem több, mint 1 - 2 alkalommal hetente);
  • madár;
  • kagyló;
  • rákok;
  • karfiol;
  • szójabab;
  • sóska;
  • spenót;
  • gomba;
  • hal;
  • élesztő;
  • sör;
  • bor;
  • füge;
  • szárított gyümölcsök.

Beilleszkedés a fehérje ételek táplálékába, szegény purinbázisok

A köszvényben szenvedő beteg étrendjének fehérjéinek teljes aránya fiziológiai normán belül kell lennie. Ezt a követelményt a purinszegény termékek aktív felhasználása biztosítja. Ezek lehetnek állati és növényi eredetűek. Az ilyen élelmiszerek:

  • tej;
  • tejtermékek (nyers sajt, tejföl, joghurt, túró, vajkrém stb.);
  • tojás (napi tojás bármilyen formában megengedett);
  • Zöldség és gyümölcs (sült, főtt vagy nyers);
  • méz;
  • diófélék;
  • gabonafélék;
  • tészta;
  • növényi olaj;
  • marhahúsból származó csontlánc;
  • édességek (lekvár, pasztillák, krémek stb.).

Alkoholfogyasztás

Ivászat felgyorsítja a eltávolítása a purin bázisok, azonban a hiánya súlyos ellenjavallatok (szívelégtelenség, és mások.) Száma folyadékbevitel a beteg kívánatos növelése akár 2,5 liter naponta. Ahogy az ital nem csak vizet, hanem a meglehetősen gyenge teák, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, gyümölcsitalok, főzet kávé tejjel, húsleves csípő, lúgos ásványvíz (Essentuki № 4 „Smirnovskaya” borzhomi et al.). Az ivás nem csak táplálkozás közben vagy után, hanem módszerei között is szükséges.

Fogyás

A túl nagy kalóriatartalmú étkezés hobbyja mindkét extra fontot és a húgysav növekedését okozza a vérben. Ezért az elhízással és a kísérő köszvényrel rendelkezőknek hipokalórikus étrendre van szükségük. Kívánatos, hogy egy nap élelmiszerrel körülbelül 30 kcal-t kapjunk 1 kg tömegre. Nagy csökkentése energiabevitel nem látható, azaz. K. éhezés hatására mennyiségének növekedése a ketontestek, és ők is lerakódásához vezethet húgysav a húgyúti rendszer, a vegyületek (ennek következtében nem lesz urát kövek).
A táplálék energiaértékét csökkenti a sütés, pékáruk, cukor korlátozása. A betegeket javasolják a kirakodási napokat (túrós kefir, alma, narancs, zöldség) tölteni.

Táplálkozás a köszvény súlyosbodásához

A betegség akut fázisában a köszvényes betegeknek előnyben kell részesíteniük a folyékony táplálékot. Ezért készülnek zöldségek és tejtermékek levesek, folyékony zabkása, befőtt, lekvár, gyümölcsitalok, félig növényi pürék, szószok növényi húslevest. Ezen kívül a diéta magában foglalja a tejet, a gyümölcsöt, a bogyót és a zöldséglevet. Az ételek teljes mértékben kiküszöbölik a termékeket nem csak a magas, hanem a mérsékelt mennyiségű purin vegyületek.
A diéták számrendszerében (a Pevzner szerint) két élelmezési lehetőség áll rendelkezésre, kifejezetten a köszvényes betegek számára. Az exacerbáción kívül egy asztal vagy diétaszám 6, az akut időszakban pedig - 6e.

TV-csatorna "Oroszország", az "Egészség" program a "Köszvény" témában. A köszvény táplálása »:

Diéta 6

6. táplálkozás - köszvényes étrend, urolithiasis (húgysav kövek kialakulása - uraturia), urnát sav-diátézis, oxaluria, cystinuria. A huszadik század első felében a szovjet tudós, M. Pevzner 15 orvosi étrend egyike.

A 6-os étrend javasolt a purinok cseréjének normalizálására, a húgysav és sóinak képződésének csökkentésére a testben, a vizelet reakciójának lúgos oldalára való elmozdulásához.

Az alapvető kémiai összetétel szerint a 6 étrend napi étrendének tartalmaznia kell:

  • Fehérjék 70-90 g, 50% -a állati eredetű, főleg tejtermékek;
  • Zsírok 80-90 g, 30% növényi;
  • A 350-400 g szénhidrátok körülbelül 80 g cukrot tartalmaznak;
  • Sót főzött 7-10 g;
  • 1,5-2,0 l folyadék, több lehetséges.

A diéta napi energia értéke 6 - 2400-2600 kcal.

6. étrend: a menü

Az étrendre vonatkozó általános javaslatok 6 - az oxálsav és a purin magas koncentrációjú termékek teljes eltávolítása, a sók használatának korlátozása, a lúgos termékek túlnyomó többsége, a folyadék nagyobb fogyasztása. Szükség van a fehérjék, a refrakter zsírok és a szénhidrátok mennyiségének csökkentésére.

A diétás menü 6 ételének elkészítésekor húst, baromfit és halat kell főzni, nem szabad húsleveset, egyéb termékeket, szokásos főzést. A halakból és húsokból álló ételek tartalmazzák a diétás menüben 6 hetente 2-3 alkalommal, hús - 150 g tálaló, hal - 170 g.

A táplálékfelvétel hőmérséklete normális, napi négy étkezés, az étkezés és az üres gyomor nélkülözése.

Hetente egyszer ajánlott a böjt napja, csak túrót, tejet, kefirt, gyümölcsöt használva.

Azok a termékek és edények, amelyek enni a diétás menüben 6:

  • Bármilyen fajta kenyér, rozs, búzaliszt;
  • Friss és pácolt zöldségek, saláták tőlük;
  • Az első ételek - mindenféle leves, borsch, leves zöldséglevesben;
  • A hús, a hal és a baromfihús nem lehet hetente háromszor, minden főzésnél, de előfőzve;
  • Számos különböző tejtermék és étel alapján;
  • Mérsékelt mennyiségű különböző gabonafélékben;
  • 1 tojást naponta, bármilyen módon főzve;
  • Bármely zöldség, a bab kivételével;
  • Nagy mennyiségben minden bogyó és gyümölcs, beleértve a citrusféléket (nyersen és ételükből), szilva;
  • Tej- és gyümölcshéj és krémek;
  • Mártások csak zöldséglében;
  • Drágám, lekvár, paszta, lekvár;
  • Az italokból - tea, csak kávé nem erős (lehet tej), kefir, frissen préselt gyümölcslevek, gyógytea, búzakorpa, alkáli ásványvíz.

A diétás menüben tilos 6 termék és edény közülük:

  • Bennük alapuló húsleves és szószok - gomba, hal, hús;
  • Konzerv és füstölt termékek;
  • Fagyasztott hús és hal;
  • Tűzálló és kulináris zsírok;
  • Minden leves hüvelyesek és rántva;
  • Gombák, rebarbara, spenót, roston, zöldbab és borsó, karfiol;
  • Melléktermékek - máj, nyelv, vesék;
  • Sózott és füstölt hal, hús, sajt;
  • Marinadák és savanyúságok bármely zöldségből;
  • Kakaó, csokoládé, erős kávé és tea;
  • Málna és áfonya;
  • Szárított gyümölcsök;
  • Szárított gabonafélék. Kivételt képeznek a tisztított rizs, a búzát hántolták és összetörték;
  • Édes cukrászati ​​termékek cukorporral vagy sózva;
  • Alkoholtartalmú italok bármilyen erővel.

A 6-os diétás menüben korlátozni kell az idegrendszert gerjesztő termékek használatát - fűszerek, forró snackek, erős italok.

Minta étrend menü 6

A 6 diétás menü egy napra a következőket tartalmazza:

  • Első reggeli - saláta kikészített növényi olaj, tojás (rántotta, főtt lágy vagy kemény), sárgarépa, alma, puding vagy rakott, tea gyenge;
  • A második reggeli - csipkebogyó császár;
  • Ebéd - minden zöldség levest húsleves vagy tej, főtt hal ételek, hús vagy baromfi főzve vagy másnaponként váltakozva főzelékek (burgonya vagy sárgarépa pogácsákat és mtsai.), Zselés vagy párolt friss gyümölcs és zöldség;
  • Snack - friss bogyók vagy gyümölcsök (alma, narancs, grapefruit);
  • Bármely növényi étel (zöldséges káposzta, rizzsel, raguval), tejtermékekből készült ételek, gyenge tea vagy kávé, frissen facsart gyümölcslevek;
  • Éjjel ajánlott a búzakorpa tajtékozását inni.

A kardiovaszkuláris rendszer és a vesék hiányában a Diets 6 hozzávetőleges étrendje az étkezések között legalább 1,5-2,0 liter vizet fogyaszt.

6. táplálkozás: Receptek

6. étrend - a receptek egyszerűek a főzésben, hasznos és ízletes ételekben.

Növényi leves káposztával.

Összetevők adagonként: 30 g sárgarépa, káposzta 100 g, 20 g karórépa, paszternák, 100 g, 40 g burgonya, póréhagyma 25 g, 200 ml tejet, 10 g vajat, zöld olaj.

Szeletelt hagymát és gyökereket, burgonyaszeleteket olajjal, felforraljuk vízbe, 10 percig főzzük. Add hozzá a káposztát, forraljuk, amíg főzünk. A főtt tejet közvetlenül a lemezre helyezzük, finomra aprított fűszerekkel megszórjuk.

Burgonyakrémek.

Összetevők: burgonya 0,5 kg, vaj 40 g, búzaliszt 35-40 g, 2 tojás, növényi olaj 30 ml, só.

Forraljuk a burgonyát, engedjük le a vizet, adjunk hozzá vajat, és mindent összegyúrunk. Add hozzá tojásokat és lisztet, keverje alaposan, amíg sima. A kis darabokat vagy szeleteket formázzuk egy serpenyőben növényi olajjal, sütjük, amíg egy vörös barna.

A köszvény, az urolithiasis és a húgyúti rendszer egyéb problémái miatt ajánljuk az áfonya teát.

A 6-os diéta szerint egy kaptár az áfonya-kivágáshoz.

1 csésze forrásban lévő víz öntsön 1 evőkanál levelek áfonya, ragaszkodnak fél órán keresztül. Vegyünk 1 evőkanál 3-4 alkalommal naponta vagy adjunk hozzá rendszeres teát vagy komposztot 1 evőkanál üvegenként.

Meg kell jegyezni, hogy a Pevzner M. Pevzner 15 terápiás étrend (vagy asztal) összeállítása után majdnem száz év alatt sok minden megváltozott. Az új tudományos fejlemények és az orvostudomány modern eredményei lehetővé tették farmakológiai előkészületeket, amelyek gyorsan és hatékonyan küzdenek a betegségek ellen. Ezért a diétás menü 6 betartására vonatkozó döntést a kezelőorvosval folytatott konzultációt követően kell meghozni.

Alacsony purin étrend

Az alacsony purin étrend egy táplálkozási technika, amelyet köszvényre vagy urolithiasisra írnak fel.

Rendelkezik a purin tartalmú termékek korlátozásáról, amely eredményeként az összes szerv munkafolyamatát normalizálják, és csökkentik a szövődmények kockázatát.

Kinek van szüksége alacsony purin étrendre?

Nizkopurinovaya diéta ajánlott köszvényes betegek és urolithiasisról mert az a tény, hogy ilyen betegségek általában tilalmat gazdag élelmiszerek oxálsav és purin. Ezek az anyagok hozzájárulnak a sók felhalmozódásához, ami kövek kialakulását eredményezi a vizeletben.

A köszvény legfontosabb oka a húgysav szintjének emelkedése a vérben vagy a vesebetegségben, és a betegség tünetei:

  • az ízületek gyulladása,
  • a karok és lábak növekedésének megjelenése,
  • súlyos fájdalom az érintett területeken.

Ami az urolithiasist illeti, sokkal több oka van a megjelenésüknek:

  • Húgyúti fertőzés;
  • öröklődés;
  • a testmozgás hiánya;
  • Nem megfelelő táplálkozás;
  • Metabolikus rendellenességek.

Így elegendő tudni, hogy kinek van egy alacsony purin étrendje, és milyen ételeket ajánlanak a betegség gyógyítására vagy legalábbis az akut tünetek eltávolítására.

Melyek az alacsony purin tartalmú terápiás diéta alapelvei:

  • Minimálisra csökkenti a fehérjék és a tűzálló zsírok mennyiségét az emberi táplálkozásban. Szükséges továbbá a gyors szénhidrátban gazdag élelmiszerek korlátozása is;
  • A kövek gyors eltávolítására a sót el kell dobni. épp ellenkezőleg, elősegíti azok kialakulását;
  • Az étrend alapja lúgos termék.

Tartsa be az orvosi diéta és a köszvény urolithiasisról előnyösen, mielőtt a teljes hasznosítási vagy bevezetése a betegségnek remisszió, de akkor nem lehet „pihenni”: annak érdekében, hogy elkerüljék a súlyosbodását is korlátozhatják vagy kizárhatják az élelmiszer tartalmazó menüt purinokhoz.

A rendszer segítségével a diéta betegek urolithiasis, és a köszvény is csökkentheti a szövődmények kockázata: vese megsemmisítése, csökkentve annak funkcióit, a krónikus gyulladásos folyamatok, pyonephrosis, akut veseelégtelenség és a vérszegénység.

Alacsony purin étrend: a terápiás táplálkozás menüje és jellemzői

Mit lehet és nem lehet enni alacsony purin étrendben?

Alacsony purin étrend:

  • Ha nincs szívbetegség, akkor a napi fogyasztott vízmennyiséget 1,5 literre kell növelni;
  • Minden ételt főzni, sütni vagy pároltatni, a sülteket el kell dobni;
  • Csak engedélyezett módszerekkel kell enni.

Mit lehet és nem lehet enni urolithiasis és köszvény

A diétás alacsony purin étrend a következő termékekből áll:

  • Vegetáriánus, tejtermékek és gyümölcslevek;
  • Apróra vágott sütemények, búza vagy rozskenyér;
  • zöldek;
  • Paradicsom, zöldség- vagy tejmártások;
  • Karamell, édes, paszta, lekvár;
  • Szárított gyümölcsök, gyümölcsök és bogyók;
  • Zöldség, kivéve a tiltott;
  • gabonafélék;
  • 1 főtt tojást naponta;
  • Alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek;
  • Kemény sajtok.

Az betartása ilyen étrend tilos enni húst és halat húsleves, sóska, bab, spenót, sütés, húskészítmények, fűszeres és sós ételek, minden pörkölt, búza, karfiol, húsok, tojás, uborka, málna, füge, áfonya, az éles, csokoládé, erős tea, kakaó vagy kávé.

Alacsony purin étrend - 6. táblázat: menü

Az érthetőség kedvéért érdemes megismerkednie egy ilyen diéta hozzávetőleges étrendjével annak érdekében, hogy megfelelő menüt készítsen magának:

  • Reggelizünk búzakorpával, áfonya teával és zöldség salátával;
  • Az ebédnél egy rowan levest igyunk, egy sárgarépa salátát és egy főtt tojást eszünk;
  • Ebédeltünk tejjel és vegetáriánus szeletekkel, komótot iszunk;
  • A közepes reggeli snack eszik dagadó soufflé;
  • Vacsora zöldség-salátával.

Alacsony purin étrend az urolithiasis és a köszvény megelőzésére

Az ilyen betegségek megelőzése vagy súlyosbodása érdekében a következő elvek szerint kell enni:

  • Korlátozza az összes ételt a purineket tartalmazó étrendben;
  • A fehérje mennyiségének napi 100 g-ra történő csökkentése;
  • Csak alacsony zsírtartalmú ételeket használjon.

Az alacsony purin étrend receptek

Sárgarépa saláta recept:

  • A sárgarépát dörzsöljük, a főtt tojást daráljuk;
  • Keverje össze a kekszet, töltse meg az alacsony zsírtartalmú tejföllel.

A tejes vermicell leves receptje:

  • Öntsön egy liter tejet egy serpenyőbe, forraljuk fel;
  • Elkészítjük az előtörött vermicelleket apró darabokra;
  • Főzzük 15 percig, alkalmanként megkeverve.

A gyümölcs- és bogyó-saláta receptje:

  • A hámozott alma és a körte vágjuk, összekeverjük a kiwi zúzott pépével;
  • Kis zsírtartalmú joghurtot vagy tejfölt töltünk, eper szeletekkel díszítjük.

Az orvosok eredményei, ajánlásai és ajánlásai a köszvény és az urolithiasis megfelelő táplálására ^

A legtöbb esetben az alacsony purin étrend eredményei szinte azonnal feltűnik: egy héten belül a betegség tünetei jelentősen lágyulnak, ami kedvező hatást gyakorol a beteg jólétére.

Megelőzés, tanácsadás a betegségek elkerülésére

A köszvény kockázati csoportja az elhízott embereké, ezért a betegség ellenõrzéséhez ellenõriznie kell a súlyát. Ezenkívül vannak más hatékony intézkedések is:

  • Rendszeres testmozgás;
  • Gyakran jár a friss levegőben;
  • Megfelelő táplálkozás;
  • Kontraszt zuhany napi bevitele;
  • A rossz szokások és az alkohol visszautasítása.

Az orvosok véleménye az alacsony lila étrendről

Lyudmila, 39 éves, reumatológus:

"Köszvényként javaslom, hogy kövessétek az alacsony lila étrendet, mert lehetővé teszi az anyagcserét normalizálni, és megakadályozza a kristályok lerakódását az ízületekben"

Zinaida, 43 éves, urológus:

"Étrend nélkül az urolithiasis kezelés, akár a foszfatia, akár az oxaluria, szinte lehetetlen. Ezért javaslom a pácienseknek, hogy távolítsák el a diéta termékekről a purineket, mert csak súlyosbítják az ilyen betegségek lefolyását "

Olga, 35 éves, reumatológus:

"A köszvényes betegek gyakran nagyon fájdalmasak, így a táplálkozás kiváló segítséget nyújt az alapvető orvosi kezeléshez, és kívánatos, hogy megfeleljen mindazoknak, akik teljes életet akarnak élni."

Diéta a purin korlátozásával

Et al. méz. Gülener Tarverdi

A kardiológia legmagasabb kategóriájának szakembere

és általános orvoslás

(Purine Diet)

A köszvény (köszvényes arthritis) egy vagy több ízület gyulladása, amelyet a húgysav sók lerakódása okoz az ízületi szövetekben. A köszvény szenved azoktól, akiknek magas a húgysav tartalma a vérben.
A legtöbb férfi köszvényben, középkorú és idős embereknél szenved, de a közelmúltban nőtt a nők előfordulása. Oroszországban az orosz lakosság 0,1% -a szenved köszvényben. Az Egyesült Államokban és Európában a köszvény a lakosság 2% -ánál szenved, az 55-65 éves férfiak körében, a köszvény 4-6% -ot szenved.
Az elsődleges köszvény a veleszületett anyagcsere-rendellenességek és az alultápláltság miatt következik be, másodlagosan - ólommérgezés esetén bizonyos vérbetegségek stb. (Ritkábban fordul elő).
Az ízületek fájdalmas érzései a vérben lévő húgysav felhalmozódásának következményei, mivel a purin bázisok képződnek, a vesék késleltetett kiválasztódása és a szövetek savas oldali pH-változása következtében. Azonban gyakran rohamokat okoznak a purinokban, zsíros ételekben és alkoholos italokban gazdag élelmiszerek fogyasztása. Ugyanakkor az ízületekben lerakódnak a húgysav mikrokristályai, amelyek súlyos fájdalommal járó akut gyulladásos folyamathoz vezetnek. Annak ellenére, hogy a köszvény kialakulásában az étrendi (táplálkozási) tényező szerepe nem meghatározó, a köszvényes betegnek figyelmet kell fordítania a purinbázisokat tartalmazó termékekre. Bizonyított, hogy a purinokban gazdag ételek fogyasztása kétszer vagy annál nagyobb mértékben növeli a húgysav szintjét az ember vérében.

Tisztított étrend

purin terület közvetlen kapcsolatban állnak az anyagcsere folyamatokkal, amelyek megsértését a húgysav testében bekövetkező késleltetés és a sók szöveteinek lerakódása okozza. A köszvény szinte mindig a purin anyagok cseréjének megsértéséből ered.
Naponta 4 alkalommal, üres gyomor és ital között.

Ajánlott ételek:
levesek
Vegetáriánus: borsch, káposzta leves, zöldség, burgonya, gabonafélék hozzáadásával, hideg (okroshka, cékla), tejtermékek, gyümölcs.
Kizárni: húst, halat és gomba táptalajt, szederből, spenótból, babból;

kenyér és liszt termékek
Búza és rozskenyér, 1. és 2. osztályú lisztből. Különféle sült termékek, beleértve a földi korpa felvételét.
Korlátozza: termékek a tésztából;

hús, baromfi, hal
Alacsony zsírtartalmú fajok és fajták. Legfeljebb hetente háromszor 150 gramm főtt hús vagy 160-170 g főtt hal. Miután a forralást különböző ételekhez használták - párolt, sült, sült, csipkebogyó termékek. A húst és a halat körülbelül egyenlő mennyiségben ötvözheti.
Kizárás: máj, vesék, nyelv, agy, fiatal állatok és madarak húsa, kolbász, füstölt termékek, sózott hal, hús és hal konzervek, kaviár

tejtermékek
Tej, tejital italok, túró és edények, tejföl, sajt.
Kizárni: sózott sajt;

tojás
1 tojás naponta minden főzés során;

gabonafélék
Mérsékelten, minden étel.
Kizárni: bab;

zöldségek
Nagyobb mennyiségben, nyersen és minden főzésben. Burgonya ételek.
Limit: sózva és pácolt;
Kizárás: gomba, friss bab bab, spenót, sóska, rebarbara, karfiol;

ételek
Saláta friss és pácolt zöldségből, gyümölcsből, szőlőskertből, zöldborsóból, squashból, padlizsánból.
Kizárni: sós ételek, füstölt hús, konzervek, hal tojás;

gyümölcsök, édes ételek és édességek
A növekvő mennyiségű gyümölcs és bogyó. Friss és bármilyen főzéssel. Szárított gyümölcsök. Krémek és kecske tejtermékek. Marmadada, pasztillák, nem csokoládécukorka, dzsem, méz, merengés.
Kizárva: csokoládé, füge, málna, áfonya;

szószok és fűszerek
A zöldségleves, a paradicsom, a tejföl, a tej. Citromsav, vanillin, fahéj, babérlevél. Kopár, petrezselyem zöld.
Kizárás: húskészítmények, hal, gomba leves, bors, mustár, torma;

italok
Tea citrommal, tejjel, kávéval nem erős a tej. Gyümölcsök, bogyók és zöldségek gyümölcslevek, gyümölcsitalok, gyümölcslé-víz, kvas. A dogrose, a búzakorpa, az aszalt gyümölcs.
Kizárás: kakaó, erős tea és kávé;

zsírok
Krémes, tehén ghee és növényi olajok. Határozza meg a sertéshús zsírt.
Kizárás: marhahús, birka, főzés zsírok.

Példa étkezési menü № 6.
Első reggeli: növényi saláta növényi olajjal, puha főtt tojás, sárgarépa puding alma és köles, tea.
A második reggeli: a dogrose húsleves.
Ebéd: tészta leves, burgonya sült szeletek, zselé.
Snack: az alma friss.
Vacsora: sült sütemény sült, töltött káposzta, zöldségekkel töltve, sris, tea.
Éjjel: búzakorpa csalán.

Purinbázisokat tartalmazó termékek

• az agy,
• vese,
• vágómarhák mája,
• sorrel,
• spenót,
• kakaó,
• kávé,
• Spárga,
• kelbimbó,
• érett borsó,
• bab,
• lencse,
• fekete tea.

Az állati eredetű élelmiszerekben gyakoriak a purinok, valamint a meglehetősen nagy mennyiségű koleszterin.

A gyümölcsök és bogyók, a legtöbb gyümölcslevek, valamint a diófélék különleges korlátozások nélkül elfogyaszthatók. Hasznos a gyümölcsöt, a zöldséget, a kefiret, a túrót vagy a tejelő napot egyszer kihasználni. A köszvényben lévő bogyókat nem csak áfonya és áfonya esetében ajánlják, amelyek használata a vizelet savasságának növeléséhez vezet, ami hozzájárul a kövek uraturális kialakulásához a húgyutakban.

Folyékony a köszvényben

A köszvényes beteg naplójában a folyadék mennyisége legalább 1,5-2 liter legyen. Hasznos inni teát, tejet, gyümölcslevet, gyümölcsöt és zöldséglevet, szénhidrogén ásványvizet. A mennyiségű közönséges só naponta kell korlátozni 6-8, a köszvény kezelésére counterindicative éhség, mert az első nap koplalás mennyiségű purin bázisok és húgysav a vérben a beteg jelentősen megnövekedett. Ennek oka a fehérjék megnövekedett meghibásodása, amely a böjt első napjaiban gottos fájdalmak támadását idézheti elő. A köszvényes támadások során az étrendnek különösen óvatosnak kell lennie. Vége előtt a támadás beteg étrendje teljesen kizárni a hús és hal, gomba, bab, bimbóskel és karfiol, valamint edények ezeket a termékeket. Célszerű használni naponta 2 liter különböző italok és lúgos ásványvizet elkerülése kicsapódását húgysav sók formájában kristályok a húgyúti, valamint azok microcrystallization más szövetekben. Szigorúan tilos az alkoholtartalmú italok még kis adagjait köszvényben is szedni, mivel az alkohol támadásokat okozhat.

A köszvényes betegek napi étrendje

Súlyos fájdalom az ízületekben, tanácsos egy ürítő túrós napot elvégezni, de az éhgyomor, még a rövid távú is szigorúan tilos. A támadás során a köszvény kívánatos használni akár 100 g naponta a dió, amelyek nem csak a forrása a fehérjék a szervezet számára, hanem hozzájárul alkalizáció belső környezet az emberi test, amely megakadályozza, hogy a csapadék a húgysav kristályok a szövetekben a húgyúti. A köszvényben szenvedő betegek a napi étrendjükhöz juthatnak az ovolaktovegetarianizmus iránt, ami jelentősen javítja jólétüket és pozitívan befolyásolja a betegség lefolyását. A test fehérjék forrása növényi táplálék, valamint tojás és tejtermékek. Az elhízás köszvényes betegek jelenlétében az élelmiszer energiaértékét az egyszerű szénhidrátok korlátozásával kell csökkenteni.

Köszvény: étrend és népi gyógymódok. Gyógynövények köszvényre.

A köszvény könnyű formáiban ajánlatos enni eper-erdő bogyók: reggel egy üres gyomorra egy vagy két pohárral, vacsora után egy pohárral és egy vagy két pohárral lefekvés előtt. Köszvény esetén frissen áfonya gyümölcs. A leveles tea segít fekete ribizli: két teáskanál zúzott ribizli levelek öntsenek egy pohár forró vizet. Ragaszkodjon két óráig. Napi teát inni az ételek között.

A kapor illata illata segít a köszvény kezelésében is. A kapor illata illatos illata: egy evőkanál kaporta 200 ml forró vizet öntünk, és egy-két percig forraljuk egy kis tüzet. Ragaszkodjon tíz percig. Naponta egyszer meleg italt.
A köszvényre nagyon hasznos a különféle növényi olajok - mustár, szezám, lenmag, tejcsont és különösen - kender. Az olajok kiegyensúlyozott mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavakat, zsíroldható vitaminokat és mikroelemeket tartalmaznak, amelyek az egészség és a jólét szempontjából szükségesek. Ezeket az olajokat rendszeresen be kell vonni az étrendbe gabonafélék, gabonafélék, saláta nyers vagy főtt zöldségek feltöltésében.

A köszvény hagyományos kezelése.

A gyógynövényektől és a népi gyógymódoktól a következőket köszvény segítségével lehet alkalmazni.
• Szent János sörény - 1 rész, kamilla virágok - 2 rész, hárs virág - 1 rész, szedervirág - 1 rész. Öntsünk 1 evőkanál. kanál gyűjtése 200 ml forró vízzel, ragaszkodik 1-2 óra egy termosz. Fél pohár 4-5 alkalommal naponta 2-3 hónapig.
Mark • 1 rész meadowsweet virágok, 1,5 rész medveszőlő levél, 1 rész gyógynövény gryzhnika csupasz, 1,5 rész stigmák kukorica, bab hajótest 1. rész, 1,5 rész bodza fű, nyír rügyek 1,5 rész, 2 rész zsurló mező, 1 rész fű sporetsha, 2 rész virággal kukorica kék. 4 evőkanál. kanál gyűjtemény öntsünk 1 liter hideg vízzel, hagyjuk az éjszaka, reggel, főzzük 5-10 percig, hogy ragaszkodjon egy fél órát, csatorna, nyomja, hogy 6-7-szor egy nap, egy hónapig.
• Mikor köszvényes arthritis régóta használják a fekete bodza levágására (virág, kéreg, levelek, gyökerek). Vegyünk 20 g virágot, öntsünk egy pohár forró vizet, ragaszkodunk hozzá 1 óra, csatorna. Igyál egy harmadát az üvegből 3-4 alkalommal naponta, mielőtt az ételeket 1 teáskanál mézzel. A forró húsleves utolsó részét éjszaka kell venni.
• Köszvény (súlyosbodás alatt) az akut fájdalom eltávolítható egy savanyú káposzta egy szeletéből, egy köszvényes kúpra nyomva és egy éjszakai kötéssel rögzítik.
• Ugyanolyan arányban vegye be a St. John's sertést (fű), a kamilla officinalis (virágok), a húsos szív alakú (virágok), a bodza fekete (virág). 3 evőkanál. kanál száraz részecskegyűjtő, hogy töltse egy termosz 0,5 liter forralt vizet, 1,5 órán át, szűrjük, és egy pohár 2-szer naponta 30-40 perccel étkezés előtt, mint egy ügynök, hogy normalizálja az anyagcserét, és elősegíti a húgysav kiválasztásában. Egyidejűleg vegye 0,5-1 órán át. Spoon pollen, pollen, pollen és a pollen (pre ragaszkodnak egyszeri adag 50 ml vízben szobahőmérsékleten 10-15 percig, időnként megkeverve) naponta 2-3 alkalommal 20-30 percig étkezés előtt. A kezelés időtartama 40 nap.
• 100 g friss sótlan vaj elolvadt, távolítsa el a habot forralás után, adjunk hozzá 100 ml vodka, ahol 10 napon ragaszkodnak arany yc (menekülési nem kevesebb, mint 20 cm), hogy éget a keveréket, így forraljuk az alkohol. A fennmaradó masszát napi 1 alkalommal, egy hónapig tartó fájdalmas dörzsölésre használják. Az eljárás megkezdése előtt enyhén felmelegítse a kenőcsöt, és masszírozza a fájdalmas helyet, amíg a hőérzet nem érezhető.
• A következő kivágás is hatásos: 3 teáskanál apróra vágott gentian gyökér, öntsünk 3 pohár vizet, forraljuk alacsony lángon 7-10 percig, csatorna. Az étkezés előtt egy órával, vagy másfél órával az üvegből 3-szor naponta.
• Tegyen 30 g zúzott rizómát homokos csülök gyökerével, öntsön 3,5 pohár vizet, és főzzön zárt tartályban, amíg kb. 2 csésze folyadék marad. Ezután hagyja fenn a tápközeget 2 órán át, törzsold meg és vegyen be egy negyedet egy pohárral naponta háromszor étkezés előtt.
• Pour 15 g rizómák és gyökerek bedrentsa kőtörőfű 0,5 liter vizet, forraljuk 15 percig alacsony lángon, betölt, csomagolva, 4 órán át, hogy kiszűrje, hogy a harmadik csésze 3-4 alkalommal egy nap, étkezés előtt.
• A köszvényben alkalmazott hagyományos gyógyszerek a következő gyógymódjavaslatot ajánlják: Az őszi fahéjgumó tinktúráját készítsük elő almás almaborra. Ehhez 1 rész száraz darabolt gumó, öntsünk 12 rész ecetet, ragaszkodva 2 hétig, kérjen őrlés.
• A köszvény és a polyarthritis esetén 1 evőkanál. kanál por száraz alma héja és almafa levelek, öntsünk egy pohár forró vizet, ragaszkodnak fél órán keresztül. Igyál egy fél pohár infúziót naponta 2-3 alkalommal. A kezelés időtartama 1 hónap.
• Gyűjtés: 2 evőkanál. kanál zúzott bojtorján gyökér, 1 evőkanál. egy kanál a zúzott rizóma a búzafű kúszó, 2 evőkanál. egy kanál lúgos trichrome keveréket és 1 liter forró vizet öntsünk egy termoszba, ragaszkodjunk 1-2 óráig, törzsünk és köszvényezzünk egy fél csésze naponta ötször egy órával étkezés után.
• Vegyünk 50 g mártogatós jogcímszerű virágot, öntsünk 0,5 liter vodkát vagy 70 fokos alkoholt, ragaszkodunk hozzá 3 hétig, törést és csiszoláshoz.
• Az őszi sáfrányt gyökere finomra vágja, 50-60 fokos alkoholt adjon 1: 5 arányban, sötét helyen ragaszkodjon, néha rázkódva. Használjon csiszolókhoz.
• A krokodil és a hamu levelek vastagsága 30 grammot vesz fel, és 300 ml bor malaga-t öntünk. 8 napig öblítse le a törzset, adj hozzá egy acinit és a digitalis tinktúráját 1 tk. Vegyünk 1 teáskanál reggel és este egy csésze teával.
• Vigyük a sherry borot - 500 ml, hagymás hagymát hagyva - 250 g, mákos mag - 60 gramm, rum - 30 ml. Add hagymás hagymát, adjunk hozzá mákot és rumot (az ízesítéshez). Vegyünk 20 cseppet egy pohár vizet naponta kétszer.

Tisztított étrend

A leírás aktuális 2017/05/24

  • hatékonyság: terápiás hatás 3-4 hét után
  • időpontok: 1 hónap és így tovább
  • A termékek költsége: 1670 - 1700 rubel hetente

Általános szabályok

Tartalom a szervezetben purinok táplálékuk két forrását tartalmazza - endogén (belső) szintézis és táplálék bevitele.

Purincsere Lánc egy komplex biokémiai reakció, amely különböző enzimrendszereket tartalmaz. A purin nukleotidok metabolizmusának folyamatában a végtermék húgysav, amely a vesén keresztül kiválasztódik a szervezetből. A purin anyagcseréjének megsértésével azonban a húgysav nem fiziológiásán normális szinten ürül ki, és állapota felmerül hyperurikaemiás (emelkedett húgysavszint a vérben).

Amikor elérik a húgysav bizonyos koncentrációját, kristályok keletkeznek, amelyeket később az ízületek, a vesék és a bőr alatt a szinoviális membránban helyeznek el, ami olyan betegségeket okoz, mint pl. köszvény, urolithiasisban, cystinuria, az urát sav diatézise, oxaluria. A purin metabolizmusának megsértése a legtöbb esetben a lipid anyagcsere megsértésével jár együtt.

A purinok élelmiszerekkel való bevitelének csökkentése érdekében, alacsony lila diéta. Egy ilyen diéta Táblázat 6, amelynek célja a purincsere folyamatok normalizálása, a húgysav és sói szintjének csökkentése, valamint a vizelet reakciója a lúgos oldalra. A vizelet lúgosítása növeli az oldhatóságot urát, ami felgyorsítja a húgysav kiválasztódását a szervezetből és megzavarja a kialakulásuk folyamatát.

Hypopurine diéta előírja a nagyszámú purin, valamint az oxálsav tartalmát tartalmazó élelmiszerek étrendjének korlátozását, miközben korlátozza a bevitelt 10 g / nap nátrium-kloridra. Ezzel párhuzamosan a táplálékot lúgos hatással (tej, zöldség / gyümölcs) is bővítik. Az élelmiszerekben található purinok mennyisége változó, és egy speciális tábla a mennyiségükre vonatkozó képet ad.

A táplálékban található purinok táblája lehetővé teszi a beteg számára, hogy a diétán keresztül választja ki a termékeket. Azonban nem minden purin bázis húzódik a húgysavba, és a kockázati tényezők csak azok a purinok, amelyek a hasadás eredményeképpen a testben a húgysavvá alakulnak át. Ezek közé tartoznak az ilyen purin vegyületek, mint például guanin, adenin, hipoxantin, xantin.

Egyéb purinvegyületek - koffein, teofillin és teobromin, a kakaó, a kávé, a tea és a csokoládé nem veszélyes. A maximális száma purin bázisok található hús és állati melléktermékek, aktívan részt vesz az anyagcsere a máj, borjú-csecsemőmirigy, vese és a termékek a gyorsan osztódó sejteket (élesztő, hajtások a gabonafélék, spárga, gyógynövény).

Energia érték Diétás 2700-3000 kcal táblázat korlátozódik az étrend 70-80 g fehérje és 80-90 g zsír (elsősorban a refrakter). A szénhidrátok fogyasztása 400 g mennyiségben (távollétében elhízottság). A szabad folyadék térfogata 2 liter és így tovább. A táplálkozás a napi 5-6 alkalommal frakcionálódik, bőséges ital mellett üres gyomorban és az étkezések között.

A főzési termékekre vonatkozó különleges követelmények hiányoznak, kivéve azokat a húsokat, amelyeket a főzés előtt rövid ideig tartó (5-10 perc) főzéssel főzünk és az első húsleveset leeresztjük. Az exacerbáció idején kívül található menüben hús- / halételek nem lehetnek hetente 2-3 alkalommal, súlyuk pedig nem haladhatja meg a 150-170 grammot naponta

Antipurin diéta éhgyomri nap biztosít gyakorisága hetente egyszer (kefir, túró egy 1 literes kefir és 400 g alacsony zsírtartalmú túró, vagy gyümölcs - a használata akár 1,5 kg zöldség / gyümölcs) növekszik ezekben a napokban a szabad folyadék térfogatának és a 2,5 3 liter.

Különösen fontosak a kiürítési napok a súlyosbodás időszakában, és ezt az időszakot minden nap másnap tartják. Szóval, a purin étkezés köszvény alatt súlyosbodása kivételt biztosít az étrendből bármilyen hús és hal növelésével tejtermékek fogyasztása, levesek alapuló zöldségek és tej, gyógyteák és gyümölcs infúziót.

faj

Ha rendelkezésre áll elhízottság a betegeket beosztják nem purulent diétát - étrendi 6E. Táblázat. Jellemzője egy alsó energetikai érték Arány (1950-2000 kcal), fehérjetartalma csökkent a 70 g, zsír - 80 g, és a szénhidrát bevitel - legfeljebb 250 g, elsősorban egyszerű szénhidrát (friss kenyér, cukor, méz, édességek / liszt termékek, édességek).

A húsfogyasztás az étrendben hetente 1-2 alkalommal korlátozódik, bőséges ivást, különösen ajánlott alkálikus ásványvizet. Az étrend nem tele van, és rövid időre (legfeljebb két hétig) a betegek számára előírható.

bizonyság

  • köszvény;
  • urolithiasisban a húgysav sói kövek jelenlétében;
  • akut jáde (3-4 hét kezelés);
  • krónikus nephritis (az exacerbáció fokozaton kívül);
  • veseelégtelenség;
  • cystinuria;
  • oxaluria;
  • az urát sav diatézise.

Engedélyezett termékek

Az étrendnek sok különböző zöldséget kell tartalmaznia: padlizsán, fehér káposzta, sárgarépa, paradicsom, cukkini, uborka, burgonya. Fehér és fekete kenyér megengedett. Fontos, hogy a diétás gyümölcsöket és a különböző bogyókat - körte, szilva, alma, sárgabarack, narancs. A húsból megengedett egy pulyka, egy nyúl, egy csirke. Meg lehet enni csirke tojást, főtt halat. A savanyú tejtermékek kötelezőek az étrendben, alacsony zsírtartalmú túróban és ételben, alacsony zsírtartalmú sajt, tej.

Ajánlott tészta és különböző gabonafélék hígított tej előállítására. Az étrendben lévő zsírok közül fontos a növényi olajok (lenmag és olajbogyó). Az édességekből megengedett egy pasztilla, nem csokoládé édesség, lekvár, lekvárt, mályvacukor.

Ivóvíz - zöld tea, zöldséglevek, kompotok és gyümölcsitalok, cikóriás főzetek, kutya rózsa, búzakorpa, gyümölcs, bogyós gyümölcsök, kvass. Az étrendnek tartalmaznia kell az enyhén ásványosított nem szénsavas alkálikus ásványvizet, az uborka levét, az áfonya ízét.

A köszvény étrendje: kemény, de szükséges követelmények


A köszvény néhány betegségre utal, amelyek teljesen megváltoztatják a páciens szokásos életmódját. A létezésünk ilyen fontos része, mint például a táplálkozás, új minõségsé válik: ha köszvény szükséges, az étrend szigorú betartása. Sok szokásos ízletes és mégis hasznos termék elérhetetlenné válik, mivel ezek alkalmazása a betegség fájdalmas részének nehézkessé válásához vezet. Azok, akiknek az élet köszvénybe került, meg kell változtatniuk a táplálkozás ismerős filozófiáját és szeretniük kell az egészséges és egészséges ételek ízét.

Köszvény: a táplálkozás alapelvei

Speciális étrend, amelyet az orvosok javasolnak, hogy tartalmazzák a köszvény fájdalmas tüneteit, meghatározza a táplálkozás alapvető szabályait.

1
A tápegység frakcionálódása.

A nap folyamán legalább 4-5 alkalommal kell lennie. A menü tartalmaz meleg ételeket, italokat és adalékanyagokat, amelyek kényelmes érzést keltenek: salátát, gyümölcsöt vagy csésze gyümölcslevet.

2
mérséklet.

A megfelelő táplálkozással nem szabad érezni a túlfogyasztást vagy a nehézséget, amikor elhagyja az asztalt. Szünet etetés után várjon 15 percet, ha az éhségérzet nem hagyja el, egy kis falat. Néha a szervezetnek több energiára van szüksége, mint máskor.

3
Folyadékok - több.

Függetlenül attól, hogy mennyi ételt fogyasztanak, a köszvény sok folyadékot fogyaszt: napi legalább másfél liter. A súlyosbodás időszakában legfeljebb 3 liter folyadékra van szükség ahhoz, hogy a húgysav kimosódjon a testből.

4
korlátozások.

Néhány termék ízét örökké el kell felejteni - a köszvény teljesen megváltoztatja az ismerős étel minden érzékelését. Például a só a köszvény szövetségese, és ezért el kell beleszeretni az alacsony sózott ételbe. Az új életmód az alkohol tartalmú italok teljes elutasítását is jelenti.

A köszvényt tiltó ételkészlet

Az ételek összetételét, amelyet a köszvényes beteg asztalára szállítanak minden nap életében, a 6-es diéta határozza meg.

Az étrend által ajánlott élelmiszerekben a purin tartalmú komponensek alacsony szintje. A diéta magában foglalja a lúgos élelmiszerek, nagy mennyiségű folyadék és rendkívül szigorú sófogyasztás korlátozását.

A tápláléktudósok a 6. számú diéta "fekete listájára" helyezték a terméket, a purin tartalmától függően - a húgysav komponensei.

Egészséges személy étrendjében napi 800 mg purin jelenléte megengedett, és a köszvényes beteg minden napi adagjának összege mindössze 150 mg.

Milyen élelmiszereket kategorikusan kizártak a 6-os étrendből?

Alacsony purin étrend

Mi a purin?

purinok (Purin) - olyan szerves nitrogéntartalmú vegyületek, amelyek nukleinsavak részét képezik, és metabolikus termékként állati és növényi organizmusokban találhatók. A purineket megtalálják a test összes sejtében, gyakorlatilag minden élelmiszerben. A széles eloszlás oka egyszerű: a purinok génjeink, növényi és állati génjeink kémiai szerkezetének részét képezik.

Anélkül, hogy bemennénk a sejtben zajló összetett kémiai folyamatok részleteire, azt mondjuk, hogy amikor a sejt meghal, a purinok felbomlanak, és a húgysav képződik.

A húgysav funkciói

Ez egy normális folyamat - a húgysav képződését a szervezetben eredményeként összeomlott a purinok. Húgysav antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és van egy erős stimuláns a központi idegrendszer által foszfodiészteráz inhibiálására, amely közvetíti az intézkedés a hormonok adrenalin és noradrenalin. Az urinsav meghosszabbítja e hormonok hatását a központi idegrendszerre. Egy nap a szervezetben körülbelül 1 g húgysavat képződött. A húgysav kiválasztódik a vizelettel. Azonban bizonyos körülmények között, a húgysav szintje a vérben és más testrészek túl magas lehet, és ez nem biztos.

Miért nő a húgysav szintje?

A vesék felelősek a húgysav szintjének a vérben való egyensúlyozásáért. Vese problémák (például lecsökkent vizelet kiválasztását a vese által), betegségek halált okozó számos sejt enantiomer purin-gazdag étrend és egyéb tényezők vezethetnek túlzott felhalmozódása a húgysav a különböző részein a szervezetben. Az urinsav, különösen annak sói (urátok) vízben kevéssé oldódik. Még enyhe koncentrációjának növekedése, kezdenek kezdenek kicsapódni, és kristályosodni alkotnak kövek. A kristályokat a test idegen tárgyakként érzékeli. Az ízületek azok bekebelezik a makrofágok, maguk a sejtek elpusztulnak, ugyanakkor ők mentesülnek a hidrolitikus enzimek.

A fagocitózis egy olyan folyamat, amelyben a sejtek (protozoák vagy fagociták, amelyeket kifejezetten erre a vérsejtre és a test szövetére terveztek) rögzítenek és megemésztik szilárd részecskéket.

Ez gyulladásos reakcióhoz vezet, súlyos ízületi fájdalom kíséretében. Egy ilyen betegséget köszvénynek neveznek. Egy másik betegség, amelyben az urát-kristályok a vesemedenceben vagy a húgyhólyagban helyezkednek el, urolithiasisnak nevezik.

Mivel a purinok lebontása következtében húgysav keletkezik, az alacsony purin étrendet gyakran használják a probléma megoldására.

Nagy purin tartalmú termékek

Nagyon magas purinvegyületekkel rendelkező termékek: szardella, gabonafélék, zsírok, vesék, máj, szardínia.

Termékek magas és közepesen magas szintű purin - cparzha, szalonna, marhahús, borjúhús nyelv, ponty, karfiol, csirke, csirkeleves, tőkehal, rák, homár, osztriga, és a rák, kacsa, liba, laposhal, sonka, bab, lencse gomba, bárány, bab, borsó, bab, sügér, sertés, nyúl, lazac, juh, kagyló, spenót, pacal, pisztráng, tonhal, borjú, őz.

Alacsony purin tartalmú termékek

Az alábbi termékek alacsony mennyiségű purinnal rendelkeznek.

  • Tojás, dió és mogyoróvaj
  • Alacsony zsírtartalmú sajtok és alacsony zsírtartalmú jégkrémek
  • Alacsony zsírtartalmú vagy 1% tej
  • Vegetáriánus levesek
  • Zöldségek, amelyek nem szerepelnek a fenti listán
  • Minden gyümölcs és gyümölcslé
  • Kenyér, tészta, rizs, kukorica
  • Tea, kávé és kakaó
  • Cukor, édességek és zselatin
  • olaj

Annak érdekében, hogy maximalizálja a kibocsátás a purinok húsból, meg kell főzött tiszta vízzel (víz elfolyás), és csak ezután folytassa a készítmény egy adott étel. Hasonlóképpen szükség van a baromfira vagy a halra is.

Nincsenek követelmények az elkészített edény vagy az elkészítési módszer hőmérsékletére vonatkozóan.

Kerülje vagy korlátozza az alkoholt. Az alkohol növeli a purin termelését.

Ha túlsúlyos, fogyjon fokozatosan. A gyors fogyás növelheti a húgysav szintjét.

Naponta 8-12 csésze folyadékot inni, hogy segítsen csökkenteni a kövek képződését (urátok).

Az étrendet gyakran gyógyszerekkel kombinálják a húgysav szintjének csökkentése érdekében.

Alacsony purin étrend

Az alacsony purinos diéta segít a szervezetnek olyan betegségekkel megbirkózni, mint az urolithiasis és a köszvény. Mindkét betegséget a húgysavban található sók kőzetének kíséri. Az alacsony purin étrend normalizálja a szervezet belső környezetét és megakadályozza a kockázati tényezőket.

Az alacsony purin étrend fő ajánlása

Az alacsony purinos diéta megköveteli az élelmiszerek korlátozását, amelyek sok oxálsavat és purint tartalmaznak. Ez a módszer csökkenti a sófelvételt, és növeli a lúgosító termékek mennyiségét, amelyek magukban foglalják a zöldség és a tej egyes típusát. Az alacsony purinos étrend megköveteli a bőséges ivóvízkezelés betartását, ha a test nem figyeli a szív és az erek munkájában bekövetkező zavarokat.

Nizkopurinovaya diéta melegen ajánlja, hogy csökkentsék az aránya magas olvadáspontú zsírok és fehérjék a diéta, és ha egy személy szenved az elhízás, akkor is korlátozzák, és a fogyasztás egyszerű szénhidrátok. Baromfi, hús és hal szabad enni diéta alatt, de először meg kell forralni, majd hozzáadjuk az edényt. Nizkopurinovaya diéta nem határozza meg a hőmérsékletet az elfogyasztott étel és módszerek annak előkészítését.

Egy alacsony purin étrend

Az alacsony purin étrendnek olyan étrendet kell tartalmaznia, amely az alábbi termékekből áll:

  • Te lehet: vegetáriánus, burgonya és gabonapehely, valamint leves, borsch és tej levesek
  • Nem lehet: hüvelyesek, sóska és spenót, valamint halak, gombák és húslevesek
  • Meg lehet: rozs és búzakenyér, valamint sült termékek földi korpa
  • Lehetetlen: sütemények
  • Háromszor hetente háromszor, 170 gramm halat és 150 gramm alacsony zsírtartalmú húst lehet főzni
  • Nem lehet: az agy, a nyelv, a fiatal hús, a konzervek, a kaviár, a vesék, a máj, a kolbász és a füstölt hús
  • Tehet: tejet, tejfölt, tejet, sajtot és savanyú tejet
  • Nem lehet: éles és sós típusú sajt
  • Tudod: egy tojást naponta
  • Nem teheti: sült tojással tálalva
  • Lehet: korlátozott számú gabonaféléket és ételeket
  • Nem lehet: köles
  • Tudod: zöldségeket, frissen és főzve
  • Nem lehet: spenót, sóska, karfiol, hüvelyesek, rebarbara és perel
  • Önök: zöldségkaviár, gyümölcssaláta, pácolt zöldség és saláta
  • Nem lehet: halat kaviár, füstölt termékek, konzervek, sós ételek
  • Lehet: gyümölcsök és különféle szárított gyümölcsök
  • Nem lehet: málna, füge és áfonya
  • Ön: pasztell, méz, dzsem, lekvár, karamell, csókok és krémek
  • Nem lehet: csokoládé
  • Te lehetsz: szószok a tejből, paradicsomból, tejfölből és zöldségekből
  • Nem lehet: gomba, hús és halszószok
  • Lehet: babérlevél, fahéj és vanillin
  • Nem lehet: bors, torma, mustár
  • Tudod: tea tejjel és citrom, kávé tejjel, zöldség, gyümölcs és bogyós gyümölcslevek, gyümölcsitalok, kuvasz és főzetek, szárított gyümölcsök, a korpa és a csipkebogyó
  • Nem teheti meg: kakaó, kávé és erős tea sör
  • Can: olajok, mind krémes, mind növényi
  • Lehetetlen: tűzálló zsírok

Az alacsony purpinikus étrend olyan étrend, amely megakadályozza a nitrogént tartalmazó vegyületek, azaz a purinok bejutását. Fontos megfontolni, hogy az étrend csak orvos kinevezése után figyelhető meg, mivel a szakember képes meghatározni a beteg állapotát.