Étrend a gyomor-bél traktus betegségeiben

Tünetek

A leírás aktuális 2017/01/11

  • hatékonyság: terápiás hatás 21 nap után
  • időpontok: 1-2 hónap
  • A termékek költsége: 1400-1500 dörzsölje. hetente

Általános szabályok

A gyomor-bél traktus betegsége a legfontosabb tényező a bonyolult kezelésben, és egyes esetekben a gyomor és a belek kezelésének fő összetevője. Mivel a gyomor-bél traktus számos szerv és a bél különböző részei, számos betegség van a GI rendszerben, amely akut / krónikus formában fordul elő, különböző klinikai tünetekkel.

Ennek megfelelően a terápiás étrend is más. Így gasztroenterológiai betegségekkel (gyomorhurut fokozott / csökkent savassággal, peptikus fekély, gastroduodenit) terápiás jellegűek Az 1. táblázatok, 2 és azok fajtáit. A hepatiáris rendszer (máj, epehólyag, epevezeték) és hasnyálmirigy-szervek betegségeiben, az étrend különböző változataiban Táblázat száma 5.

A bélbetegség fő étrendje terápiás A 3. táblázatok és 4, amelyet számos változat (A, B, C) képvisel. A bélbetegségek közül izolált bélgyulladás (akut / krónikus kis bélbetegség) és vastagbélgyulladás (vastagbél), és mindegyik egymástól függetlenül és egyidejűleg (enterocolitis) lép fel a gasztrointesztinális traktus különböző funkcionális rendellenességeivel. Ez a betegség típusa, a betegség lefolyásának formája és a funkcionális rendellenességek, amelyek meghatározzák, hogy mely táplálék kerül a bélbetegségre.

Ez a fajta orvosi asztal lehetővé teszi, hogy személyre terápiás táplálkozás korrekció (hozzáadás / visszavonása több élelmiszer-ipari termékek, a változó a kémiai összetétel és energia tartalma a diéta, hogy milyen típusú a főzés, az összhang a készételek, élelmiszerek rendszer).

Különösen fontos a belek gyulladása és az emésztőrendszer maximális klinikai táplálás feltéve shchazhenie nyálkahártya, hiszen a gyulladt bél / szerv olyan helytelen mechanikai / fizikai vagy kémiai hatása van a nyálkahártya élelmiszer súlyosbítja folyamatot. A táplált táplálkozás főbb alapelvei a következők:

  • a betegek teljes és kiegyensúlyozott élelmiszer-makro / mikrotápanyag-készlet biztosítása a betegség fiziológiai normái és jellemzői szerint;
  • a gasztrointesztinális nyálkahártya megtakarítása a különböző típusú negatív tényezők (mechanikai, kémiai, fizikai) hatásából;
  • a táplálékhoz való ragaszkodás;
  • a gyulladásos folyamat csökkentése, a funkció helyreállítása és a bél természetes biocenózisa.

Nagyon fontos a táplálék megválasztásában a bél uralkodó funkcionális rendellenességei. Így, a túlélés a rothadó és fermentációs folyamatok, amelyben hasmenés különböző intenzitású, puffadt, felfúvódás kinevezik Diéta №4 A Pevzner vagy annak fajtája a betegség színpadától és a klinikai tünetek súlyosságától függően.

Például fájdalmak és görcsök a hasban, amelyet a gázok megnövekedett tartalmának és a belek nyújtásának okoznak, a perisztaltikus hatás stimulálását táplálkozási 4A. Táblázat, sajátossága, amely korlátozza a fogyasztást egyszerű szénhidrátok hozzájárulnak ahhoz, hogy fermentáció során. Így, az étrend megnövekedett mennyiségben tartalmaz a fehérje komponens (120 g) és alacsony zsírtartalmú (50 g) és szénhidrátok (150-140 g), a teljes kalória napi étrend szinten 1600-1700 kcal / nap.

Az ételeket főzött vagy párolt és törölték. Legkésőbb 2 héten belül a páciens átkerül a nagyobb fűtőértékű orvoshoz 4B. Táblázatok majd 4B, kevésbé megtakarítóak és sokszínűbbek a megengedett termékek körében.

a vastagbélgyulladás és a bélmozgás problémái (székrekedés) terápiás jellegű 3. táblázat, amely lehetővé teszi a bél zavart funkcióinak normalizálását. Fiziológiailag teljes tápjában magasabb mennyiségű diétás rostok és makroelemek, hogy tartalmazza nagy mennyiségű a zöldségek, gabonafélék, friss gyümölcsök, szárított gyümölcsök, tejtermékek. A terápiás étrend a hideg előételek, édességek és édes ételek, szénsavas italok használatát foglalja magában.

Ugyanakkor az étrendből kizárták azokat az élelmiszereket, amelyek elősegítik az emésztőszervek kiválasztódását és az intesztinális nyálkahártyát (torma, mustár, fűszeres fűszerek) irritáló erjesztési / rothadó folyamatokat. Az étrend összeállításakor fontos olyan termékeket felvenni, amelyek fokozzák a bélmozgást és megszüntetik azokat székrekedés. Ezek olyan termékek, amelyek egyszerű szénhidrátok (méz, lekvár, cukorszirup), só és szerves savak (sózott, pácolt és savanyúság, sózott hal, tejitalok, snack konzerv gyümölcsitalok), élelmi rost (kenyér teljes kiőrlésű, korpa, szárított, hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű gabona, nyers zöldségek), amelyek hajlamosak a duzzanat (korpa, rost, hínár), hidegtálak (cékla leves, hash, hideg kocsonya, kocsonya, italok gáz és fagylalt).

a gyomorfekély és székrekedés a fő 1. táblázat, de a főtt zöldségek (cukkini, sárgarépa, cékla) táplálékának növelésével, pürével, jól főzött szárított gyümölcsökkel, finomított növényi olajjal készítve. A májbetegségek székrekedéssel, terápiás Táblázat száma 5, de a táplálék növeli az étkezési rost és a magnézium tartalmát (szemes kenyér / korpa, zabpehely, hajdina, gyöngy árpa, zöldség / gyümölcslevek, gyümölcsök, méz, természetes zöldségek).

A székrekedés a krónikus bélbetegségek súlyosbodásának hátterében először megkülönböztetést jelent 4. táblázat, és tovább №4V, az étrendben a bevont betegek nem durva hatású stimuláns bélmozgást (zöldséglé, hideg gyümölcsitalok éhgyomorra, sült alma, tört szilva, sárgarépa, cékla, káposzta növényi olaj).

Különös figyelmet igényel a bél felső / alsó részének (egyenes, sigmoid vastagbél) intesztinális vérzése. Lehetséges okok a belek divertikulózisa, ischaemiás bélbetegség, duzzadt / vastagbél polipok, fertőző colitis, aranyér/ anális repedések, bél tuberkulózis, nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás és mások. A vérzés megszüntetése és a betegség utólagos kezelése, ideértve az étrendi táplálkozás ilyen esetekben történő kinevezését, csak vérzésforrás és egyértelműen megállapított diagnózis felállítása után lehetséges.

Engedélyezett termékek

A táplálkozás a gyomor-bél traktus betegségeihez az étrendbe való bevonást biztosítja:

  • Búza kenyér (prémium minőségű) szárított / tegnap, keksz és szárított keksz.
  • Jó megpuhítjuk szerkezetileg instabil gabonafélék (kivéve köles, kukorica, árpa, árpagyöngy), főtt tésztát, apróra vágott makaróni, metélt, hogy lehet főzni víz hozzáadásával.
  • Alacsony zsírtartalmú vörös húsok és alacsony zsírtartalmú halak egy egész darabban, gőzdarabok és szendvicsek formájában.
  • Levesek, hús főtt a másodlagos / hal húsleves kiegészített jól tört és a főtt gabonafélék és zöldségek (burgonya, tök, sárgarépa, karfiol, zöldborsó, spárga, cékla), húsgombóc.
  • A megengedett zöldséget finom apróra vágják, vagy ragu és csipke formájában. Hozzáadhat finomra vágott zöldségeket.
  • Krém / tej mint adalék az edénybe.
  • Fermentált tejtermékek (kefir, acidophilus, joghurt) minden mennyiségben. Napi túróval vagy főzött alapon kell lennie. A sajt enyhe. Tojás (legfeljebb 2 tojás naponta) puha főtt, gőzölős vajat kenyérrel lehet fogyasztani, vagy ételt adhat hozzá.
  • Snack (orvosi kolbász, áztatott hering, jellied hal, krémsajt, tokhal kaviár, jellied tongue). Tej- és tejfölös szószok kaphatók kaporral / petrezselyemmel.
  • Nyers, érett gyümölcs hámozás után (alma, nyers, párolt / sült formájú körte, málna, eper, zselé, csók, kompóta formájában). A cukrásztermékekből - mályvacukor, pasztillák, merengés, lekvár, gyümölcs lekvár, lekvár.
  • Hígított gyümölcs / zöldséglevek (kivéve káposzta / szőlő), csipkebogyó, gyenge tea, kakaó tej hozzáadásával.

4. étrend bélbetegségek esetén

A 4-es táplálék a bélbetegségben a terápiás táplálkozás egyik lehetőségének tekinthető. Ajánlott colitis betegeknél, emésztési rendellenességeknél, dysentériában, enterocolitisben.

Általános szabályok

Ezt az étrendet a betegeknek az emésztőrendszeri rendellenességek és a hasmenés kíséretében bélbetegségek kezelésére írják fel. Fő feladata az ilyen betegségekhez kapcsolódó kóros folyamatok megszüntetése.

A táplálék teljesen kizárja az ételeket, amelyek stimulálhatják a gyomor szekréciós funkcióit és aktiválhatják az epehólyag munkáját. A hőkezelés magában foglalja a főzés és a gőzfőzést Az edényeket folyékony, félig folyékony és törölt formában lehet kiszolgálni.

Az étkezési táplálkozás általános szabályai:

  • hat étkezés naponta;
  • a termékek előkészítése csak forrás és gőz esetén engedélyezett;
  • teljes tilalom alatt szilárd ételek, vastag, meleg, hideg ételek.

A 4. tápláléktípusok

A 4. táblázat három alfajra oszlik: 4A, 4B, 4B. A fő különbség az élelmiszerbolt.

4A diéta

A terápiás táplálkozás ezen változatát a betegség akut időszakában írják le. A diétás menü különbözik az egyhangúságtól és számos terméket kizár. A megfelelést ajánlott két-öt napon belül. Az energia értéke 1600 kcal.

4B diéta

A 4B. Táblázatot a krónikus emésztőrendszeri megbetegedések súlyosbodásának időszakában nevezték ki - a máj, a vesék, az epevezetékek, a hasnyálmirigy betegségeiben. A 4B. Táblázat fiziológiailag tele van, így hosszú ideig gyakorolható. Az energia értéke 2900 kcal.

4B diéta

A diétát a műtétet követő első 7 napban gyakorolják, és a bélbetegség akut időszakának vége után. A kezeléstáblától a táplálkozási tábla felé halad. Az energia értéke 3140 kcal.

Vényköteles javallatok

A Pevzner 4. táblázata ajánlott a következő esetekben:

  • akut bélbetegség, súlyos hasmenés kíséretében;
  • a krónikus patológiák súlyos súlyos exacerbációja.

Engedélyezett élelmiszer kosár

A napi menü kidolgozásakor a dietetikusok által engedélyezett termékek listája meglehetősen kiterjedt. Ezt a következő elemek képviselik:

  • Már szárított (tegnapelőtt) a búzából származó kenyér, házi készítésű keksz. A megengedett normál érték 24 óra alatt nem haladja meg a 200 g-ot. Emellett száraz kekszek (kekszek) is megengedettek.
  • Hántolt zabkása. Ezek a beteg étrendjének alapjai. Engedélyezett mancha, fehér rizs, hajdina, zabpehely. Készült víz vagy zsírmentes (eltávolított) húslevesből.
  • Vajat. Csak 50 grammot használj naponta.
  • Levesek. A főzés során vegye le az eltávolított (másodikat) a halból / hús alól. Töltésre, gabonákra, legalább egy zöldség, egy főtt hús, csomó, tojás, húsgombóc, vagy keverőgép, feldolgozva keverővel / húsdarálóval.
  • Hús. Csak étkezési fajták megengedettek - borjúhús, marhahús, csirkemell, pulyka, nyulak. A főzés előtt a bőrt el kell távolítani, és az inak le kell vágni.
  • Csirkék egy párhoz, húslabdák, csomók. A darált kenyér összegyűjtésekor a mangó vagy a forralt rizs köré kell cserélni. Lehetőség van húspástétre főzni, minimális mennyiségű sót adva.
  • Az alacsony zsírtartalmú fajtákból származó hal. A takarmány egyetlen főtt / gőzdarab formájában megengedett. Ha a felaprózott változat, akkor lehet knellets, cutlets, húslabdák. Lehetőség van főzni vagy gőzölni.
  • Tojás. Normál 2 db / nap. Az asztalhoz puha főtt, gőzölthús formájában. Lehet, hogy zavarja a levest (gazdag tojáspelyheket kap), soufflé.
  • Alacsony zsírtartalmú túró. Sütőtök és szendvicsek főzéséhez.
  • Zöldség. Csak reszelt formában lehet használni, kisebb mennyiséget adva a levest. A mennyiségek minimálisak.
  • Gyümölcsök - alma (friss, burgonyapürével), zselé (áfonya, madárrizs, kutya, birs, körték), gyümölcsitalok.
  • Édes bogyós gyümölcslevek (egyenlő arányban előhígítva, forralt vízzel). A szőlő, a szilva és a sárgabarack tilos.

Mivel az ital alkalmazható: gyógyteák, vadrózsa uzvar, infúzió Cheremuhovo bogyók, tea (grade - zöld vagy fekete), nincs víz-gáz (nem nagyobb, mint 1,5 liter naponta).

Tiltott termékek

A 4. táblázat teljesen kizárja az összetételüket tartalmazó rostokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztását.

A tiltott termékek listája a következőket tartalmazza:

  • Zöldség. Kis mennyiségben levesekhez hozzáadják a terméket, és durva állapotban.
  • Kenyeret. Egész szemű, rozs, a korpa, gabona. Nehéz megemészteni, és károsíthatja a nyálkahártyát.
  • Friss sütemények, palacsinta / palacsinta. A fermentáció és a bomlás folyamatát keltik.
  • Jam, édesem, lekvár, aszalt gyümölcsök, édességek. Napközben 50 gramm granulált cukrot használhat.
  • Kashi - köles, jak, gyöngy árpa, bab.
  • Tészta.
  • Zsírlevél. Hozzájárulnak a fokozott intesztinális perisztaltikához és az állapot romlásához.
  • Zsíros hústermékek, hal.
  • Konzervek, sótartalom és hal.
  • Teljes tej, tejszín, tejföl, sajt. Hasmenést okozhat. A tejet fel kell hígítani vízzel. Kizárólag porok és pudingok főzésére szolgál.
  • Kakaó, kávé tejjel, édes szóda, kvas.
  • Mártások, marinadák.
  • Füstölt hús, sonka, kolbász.

Hozzávetőleges heti menü

Szükséges napi hat étkezést szervezni. A monotónia elkerülése érdekében cserélni kell az ételeket.

hétfő

1 reggeli: zabpehely egy szelet vajjal, puha főtt tojással, ital.

2 reggeli: frissen főzött alma (frissen vagy előkészítve a sütőben).

Étkezési leves rizsszemek és hozzátéve húsgombóc a darált hús, a hazai krutonnal, hajdina csirke szelet (párolt vízben vagy gőzzel kezeljük módszerrel), alma-körte ital.

Délutáni snack: Kissel kekszekkel vagy házi krutonnal.

Vacsora: mangó (granulált cukor hozzáadása nélkül), egy adag főtt hal, egy ital.

Késő vacsora: csók.

kedd

1 reggeli: rizs zabkása-édesítőszer (édesített) egy darab vaj, cracker, kutya rózsa.

2 reggeli: néhány kanálnyi túró.

Ebéd: búzadús húsleves, darált csirke / pulykamell garnitúrák, körettel - főtt rizs, házi krutonok, zselé.

Délutáni snack: sütve a sütőben, és egy keverő almába zúzva.

Vacsora: tojás, zabkás hajdina, hajdina, ital.

Késő vacsora: a megengedett száraz gyümölcsök komposztja kekszekkel.

szerda

1 reggeli: gondosan főzött zabpehely egy darab vajjal, egy darab főtt hús, egy kis túrós, tea, egy sütemény keksz.

2 reggeli: gyümölcspüré.

Ebéd: csirkehús rizs és tojáspelyhek, grillezett zabkása, húslabda, gyümölcsital.

Délutáni snack: Kissel kekszekkel.

Vacsora: darált húsgombóc (tehetsz szürke tőkehalat), jól fõtt rizszel, édes fekete teával díszítve.

Késő vacsora: csók.

csütörtök

1 reggeli: hajdina zabkása zabkás vajjal, puha főtt tojással, egy kis túrával, gyümölcsitalral.

2 reggeli: zselé szárított búza kenyérrel a sütőben.

Ebéd: leves húsgombóccsal, búzadaggal, házi krutonnal, alaposan felforrt rizsbőrrel, gőzölgő szukákkal díszítve darált halból, zselé.

Délutáni snack: kutyafört leves, házi krutonok.

Vacsora: túró, hajdina puding, húsleves, ital.

Késő vacsora: körte leves.

péntek

1 reggeli: rizstermés, alacsony zsírtartalmú túró, tea,

2 reggeli: bogyó leves.

Ebéd: Hal leves hal golyó és a hozzáadott rizs, házi krutonnal, darált csirke szelet (gőz), körítve tört hajdina, Berry húslevest.

Délutáni snack: cukrozatlan táplálék csípős vadon rózsa kekszekkel.

Vacsora: gőzölős omlett, édes búzadara, tea.

Késő vacsora: a szárított gyümölcsök (alma és fekete ribizli) kivágása.

szombat

1 reggeli: hajdina puding túróval, pörkölt almával, teával.

2 reggeli: körte-almás kompóttal.

Ebéd: manga, kevert tojás, borjúhúskék (gőz), húsos zabkása, körte-kompóttal körítve.

Délutáni snack: bogyósütemény kekszekkel.

Vacsora: zabpehely vajjal, cukor nélkül, puha főtt tojás, fekete tea.

Késő vacsora: csók.

vasárnap

1 reggeli: alaposan forralt zabpehely, egy szelet vajjal és párolt csirke / pulykamellel, italt, házi készítésű fehér búzából.

2 reggeli: néhány kancsó alacsony zsírtartalmú túró.

Ebéd: húsgombóc húsgombócokkal, búzadaggal, hajdina zabkása húspárnákkal, sovány halakból, gyümölcshéjből.

Délutáni snack: fekete tea házi kenyérsütéssel.

Vacsora: rizs zabkása egy darab vajjal, puha főtt tojással, itallal.

Késő vacsora: az engedélyezett szárított gyümölcsök összetétele.

receptek

Kínálunk néhány receptet ételeket, amelyek beléphetnek a 4. étrend menübe.

Hal húsgombóc

  • víz - 55 ml;
  • rizs - 55 gramm;
  • vaj - 15 gramm;
  • halak filéje - 300 gramm.
  1. Főzzük a viszkózus rizst.
  2. Húzza át legalább kétszer a húsdarálóval, hozzáadva a halat.
  3. Keverjük a kapott olajtömeget, adjunk hozzá vizet és adjunk hozzá egy kicsit.
  4. A kevert darált húsból készítsen húsgombókat és gőzzel főzzön.

Hake gyöngyök (gőz)

Összetevők: tojás, szürke tőkehal filé - 300 gramm; búzadara - 50 gramm; só ízlés szerint. Előkészítés: a halat húsdarálóval vágjuk. Helyezzünk darált húst, sót, tojást. Keverjük. Formálja a horgolt és főtt párolt.

Marhahús párolt hamburger

Hozzávalók: marhahús - 710 gramm, hagyma - 1 darab, csirke tojás - 2 db, rizsliszt - 110 gramm, só. előállítás:

  1. Marhahús apróra vágott hagymával húsdarálóval.
  2. Keverje hozzá a tojásokat és a lisztet, és adj hozzá sót.
  3. Gyúrjuk össze az összetevőket, és helyezzük a hűtőszekrény polcára 1 órán át.
  4. Főzzük a formázott szeleteket dupla kazánban fél órán át.

Steam Omelette

  • tojás - 2 db;
  • tej - 1,5 pohár.
  1. A tojásokat öntsük és alaposan keverjük össze. Hozzáadáshoz.
  2. Tegyen fel egy tartályt a keverékbe a többnyelvű tálba. Főzzük gőz üzemmódban.
  3. Gőzfürdőt is használhat.

Hajdina és túró puding

Hozzávalók: hajdina - ¼ csésze, zsírmentes / alacsony zsírtartalmú túró - 155 gramm, tojás, cukor - 1 kanál. előállítás:

  1. Forraljuk fel a hajdina és dörzsölje.
  2. Keverjük össze túrával. Tegye a tojássárgáját, édesítse Re-mixet és óvatosan tegye a fehérített fehérjét.
  3. Tegye a keveréket vajas formában, és gőzölje meg.

Diéta № 4 gyerekeknek

Gyermekkorban súlyos hasmenés kialakulását írják elő. Az első nap - kirakodás. 24 órán belül a gyermeknek inni kell gyógynövényes főzeteket és teákat. Gáz nélküli ásványvíz megengedett. A folyadék napi bevitele legfeljebb 1 liter. Az italt gyakran, de kis adagokban kell adni, hogy ne hánytassanak. A második naptól kezdve a gyermek átkerül a 4-es étrendre.

A gyermek kaphat:

  • szárított búza kenyér;
  • nyálkahártyák;
  • "Második" húsleves csirkén vagy marhán - megengedett, hogy egy mangóval vagy zabkéssel pelyhesítsen;
  • Halak, húsételek, gőzzel készítettek;
  • dörzsölt zabkása hajdina, rizs, zabpehely;
  • levesek - apróra vágott húst vagy húsgombót helyezhetnek el;
  • gőzölthús;
  • túró - természetesen vagy rakott formában lehet szolgálni.

A vajat csak egy edény adalékanyagaként lehet használni. Engedélyezett italok - teák áfonya, rózsa, a gyümölcsök és a birsalmasajt. Teljesen tiltott sütés, levesek - főtt zöldségeket, vagy a tej, hús, kolbász, húskonzervek zsírtartalmú fajták, tejföl, tej, zöldség (friss és főtt), gyümölcsök, friss gyümölcslé szőlőből.

Az étkezés napi 6 étkezést biztosít. Időtartam - 6 nap. Ezután bővíthető. Engedélyezett egy kis mennyiségű zöldség - squash, burgonya, sárgarépa, káposzta, tök, kis vermicelli, gabona, tejszínben főtt. A levesben megengedett egy kis tejföllel.

A 4. terápiás táplálkozás egy táplálék-rendszer, amelyet akut / krónikus gyomor-bélrendszeri megbetegedésekre ajánlunk, súlyos hasmenés kíséretében. Az ételeket szabad belátása szerint megváltoztatni, de fontos, hogy kövessük a készítmény alapelveit és ajánljuk az élelmiszerbolt kosarakat.

Minta étrend a bélbetegségekre

A bélbetegségek, az étrend 4

További részletek - felhasználási tünetek: Krónikus colitis és enterocolitis a betegség akut exacerbációjának időszakában. Az étrend célja - a bél mechanikai és kémiai rázása, csökkentve a fermentációs folyamatokat a bélben.

A táplálék általános jellemzői a bélrendszer betegségeiben: a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának mechanikai és kémiai irritációinak éles korlátozása; kivéve az olyan élelmiszereket és ételeket, amelyek fokozzák a bélben a fermentáció folyamatait. A 4-es diétát legfeljebb 4-5 napra nevezik ki.
A termékek gyomor-feldolgozása a belekben: minden étel főtt vagy párolt, törölve (zúzott).
Az étrend bélbetegségek esetén frakcionált (napi 5-6 alkalommal).

Ajánlott ételek és ételek a bélbetegségek ellen

Kenyér és péksütemények étrend alapján engedélyezettek 4. Kekszek magasabb minőségű búzakenyérből.
Levesek. Alacsony zsírtartalmú sovány húsleves gőzzel vagy vizzel húsos csomókkal, húsgombókkal, tojásos pelyhek, főtt és darált hús, búza és rizs.
Hús és baromfi ételek. Gőz vagy vízben forralt csipke, csülök, húsgombóc, főtt hús vagy csirke. Az alacsony zsírtartalmú (marhahús, borjúhús, csirke, pulyka, nyúl) hús. A darált húst háromszor egy húsdarálóval átvágják finom rácskal.
A darált hússzeletek és a csemegekészítés során a kenyér helyett rizst hozzanak.
Halból készült edények. Alacsony zsírtartalmú halfajok - tőkehal, csuka, sügér, ponty, természetes és apróra vágott formában, főtt vagy párolt.
Zöldségekből és gombákból készült ételek és mellékételek - Diétás adagolás esetén kizárják.

ételek

  • A gabonafélékből és tésztafélékből készült ételek és melléktálak.
  • Hagyott zabkása vízen vagy sovány húslevesen.
  • Kashi. Rizs, zabpehely, búzadara, hajdina - főleg vízre (nem tejre) készül.
  • Kis vermicelli - korlátozott mennyiségben megengedett.
  • Pudingokat lehet párolni.

Minden hüvelyesek - kizárva az étrendből 4.

A tojások edényei megengedettek étrendben 4. A diétás tojásokat puha főtt vagy gőzölős omlett formájában (naponta legfeljebb 2 tojás) szabad megengedni. A korlátozott mennyiségű (legfeljebb napi 1 db-os) tojás kulináris termékekhez adható.
Gyümölcsök, bogyók, édes ételek, édességek. A cukor korlátozott (napi 30-40 g-ig).
Kachelokat, áfonyákat, madárrizseket, érett körtét, más bogyókat és gyümölcsöt tartalmazhat, amely tanninokat tartalmaz.
Édességek - Diétás fogyatékosság nélkül 4.
Friss gyümölcsök - Diétás fogyatékosság nélkül 4.

Engedélyezett (korlátozott számban):

  • természetes gyümölcslevek a gyümölcsökből és bogyókból, a szárított fekete ribizli leveséből, áfonyából.
  • Tej, tejtermékek, edények tőlük.
  • frissen elkészített túró, kalcium sók (kalcium-klorid, kalcium-laktát vagy gyenge asztali ecet oldat) segítségével.
  • Friss túrós, natúr, reszelt formában, gőzfüst formájában is.
  • Kefir és acidophilin korlátozott mennyiségben (jó tolerálhatóság mellett).
  • Az összes többi tejes étel, valamint a teljes tej kizárva.

Mártások és fűszerek - Kizárva a diéta 4.

Italok az étrendben 4
Természetes tea, fekete kávé (ha jól tolerálható), vadrózsák, madár cseresznye, áfonya.
Zsírok. Vaj csak korlátozott mennyiségben - 20-30 g naponta. Olaj - nem pörköléshez, hanem készételek hozzáadásához, 5 g adagonként, például zabkában.
Az éhgyomorra felvett növényi olaj lazító hatású. De ha más élelmiszer-zabkása, különböző pürék használatával használja, akkor ez a cselekvés jelentősen csökken.
Ezt figyelembe kell venni annak eldöntésekor, hogy mennyi növényi olaj lehet a táplálékban e táplálékkal együtt, tekintettel e termék egyedi tolerálhatóságára és a bél funkcionális állapotára.

4. étrend bélrendszeri betegségekhez - menü, termékek

4. étrend bélbetegségek esetén a terápiás intézkedéscsomagban és a gyógyszerterápiával együtt szerepel. A bélféreg különböző betegségeivel kapcsolatban nem szabad öngyógyszereket bevonni, de jobb, ha azonnal konzultál az orvosával.

Terápiás javallatok № 4

A bélbetegség étrendjét az emberek mutatják:

  • akikben krónikus formájú bélbetegség súlyosbodik;
  • ha colitis keletkezik, fermentációs folyamatok kíséretében;
  • a bélrendszerben, éles alakban;
  • hosszan tartó hasmenés;
  • lisztérzékenységgel (glutén enteropátiában).

Tekintse meg a témával kapcsolatos videót

Az étrend főbb jellemzői: № 4

Ez a diéta, mint mindenki másnak, megvan a saját jellemzői és szabályai, amelyeket szigorúan be kell tartani.

A fő jellemzője - a zsírok és szénhidrátok nagy mennyiségben tartalmazó termékek szinte teljes elutasítása. Úgy tervezték, hogy normalizálják a belek munkáját.

Általános szabályként a 4-es étrendet a kezelőorvos hét napon át írja fel. Ebben az időben a bélbetegségben szenvedő személy csak olyan ételeket fogyaszt, amelyek megengedettek.

Enyhén enni nem nagyon nagy részeit legalább öt, és nem több, mint hat alkalommal egy nap. Szintén egy személynek legalább két liter tiszta vizet kell inni naponta.

Általában 24 órán át a betegnek enni lehet ételt, amelynek súlya általában nem haladja meg a 3 kg-ot. Az alábbiakban felsorolt ​​fehérjéknek, zsíroknak és szénhidrátoknak szükségszerűen tartalmaznia kell:

  • Fehérje - 100-120 gramm.
  • Zsírok - legfeljebb 100 gramm.
  • Szénhidrátok - 200-400 gramm.
  • Körülbelül 10 gramm sót.

A felhasznált termékek listája

  1. A tejtermékekből: a túró - feltétlenül frissnek kell lennie, és minimális mennyiségű zsírt tartalmaz; kefir - ugyanolyan friss.
  2. A húskészítményekből megengedett az alacsony zsírtartalmú étkezési hús használata. A friss hal is nagyszerű. Ebből az ételből készíteni kell a csomókat, a húsgombókat, a szendvicseket stb. Figyelembe kell venni, hogy a húsot feltétlenül törölni kell.
  3. Nem szárított tehénolaj.
  4. Egy nap alatt csak 1 puha főtt tojást lehet enni. Ön is készíthet egy fajta fehérje omlett (a sárgáját ki kell zárni). Ez az étel kizárólag egy pár számára készült.
  5. A lisztből készült termékekből búza kenyeret, vagy inkább főzött krutont lehet megengedni. Eaten őket nem lehet több, mint 100 gramm naponta.
  6. Kisselnek folyadéknak kell lennie, és a zselé nem erős. Gyümölcsökből és bogyókból készültek nem savanyú fajták. Ugyanakkor a cukrot napi 20 grammnál nem lehet elfogyasztani.
  7. Húsból vagy halból készült húsleves, minimális zsírtartalommal. A húslevesben öntött húsokat és erősen főtt rumpot önthetünk. A gabonafélékből, mint például a hajdina vagy a rizs közepes sűrűségű italok is megengedettek.
  8. Nem teljes teák, kakaó vagy kávé (tej nélkül). Gyümölcstermék gyümölcsei vagy bogyós gyümölcsei, valamint szárított gyümölcsök és növényi kivágások infúziói.

Cook ételeket kell főzni, sütni, és tökéletes ilyen célokra egy gőzhajó. Ha hosszantartó hasmenés következik be, akkor az elkészített edényt étkezés előtt meg kell dörzsölni.

Érdekes tények a bélbetegségekről videón

A tiltott termékek listája

Ebben az étrendben számos olyan étel van, amely tilos a bélbetegségben való étkezés során.

Ezek a következők:

  • Hígítatlan gyümölcslevek, teljes tehéntej, limonádék és más szeszes italok, édességek.
  • Olyan termékek, mint: tészta, pékség vagy édesség. Minden gyümölcs és zöldség, valamint bab.
  • Füstölt hús, sózott marhahús, konzerváruk szintén tilos.
  • Hal és hús tartalmazó hús. Túl sok forralt levest, minden növényi olajat és margarint.
  • Változatos mártások és fűszerek.
  • Túl meleg vagy túl hideg.

Mit olvasni

  • ➤ Melyek a diffúz toxikus golyó tünetei?
  • ➤ Tisztító komplex - A Leovit teát kifejezetten a túlsúly elleni küzdelemhez fejlesztették ki!
  • ➤ Milyen esetekben jelentkezik az akut pancreatitis sebészeti beavatkozása?
  • ➤ Az intercostalis neuralgia kezelése?

Diétás receptek

Hagymás gyöngy leves

  1. Annak érdekében, hogy felkészítse ezt a levest, be kell önteni 600 gramm húsos főtt levest, 40 gramm előmosott gyöngy árpát vagy rizst.
  2. A kapacitást a tűzre helyezzük, és alacsony hõmérsékleten felforraljuk, amíg a csontozat erõsen forralt.
  3. Egy kis tehén vajat lehet hozzáadni a leveslemezhez.

Rizs húsgombóc

  1. A húsipari húst húsdarálón keresztül háromszor kell átengedni.
  2. Különlegesen főtt rizsszemcsék, darált és kevert darált húsokkal. Ne felejtsd el sokat kicsit.
  3. A jól kevert összetevők közül érdemes egy illatos darált húst kapni, amelyből a húsgombócokat önmaguk formázzák.
  4. Ezután elkezdheti főzni őket egy párért. A húsokat és rizst 5: 1 arányban veszik fel.

Omlett a fehérjékből egy párért

  1. A két tojást eltávolítják a sárgákból, és a fennmaradó fehérjéket előolajozott speciális formába öntjük.
  2. A készüléket egy gőzösbe építik be, ahol az edény teljes készenlétben van.

Rettentő mocsár zabkása a vízen

  1. Szüksége lesz 5 gramm cukornak és tehén vajnak, egy pohár vizet és 50 gramm mangát.
  2. Amikor a hozzáadott cukorral és sóval hozzáadott vizet forraljuk, lassan öntsük bele a bimbót, miközben folyamatosan keverjük a vizet, hogy a mész ne veszítse el a csomókat.
  3. A zabkását lassú tűzön főzzük negyedórán keresztül. A kész csészébe tegye a vajat.

Komód az áfonyával

  1. 20 gramm szárított áfonyát, öntsünk egy pohár forró vizet, és szórjuk meg egy kis cukrot (lehet főzni anélkül).
  2. Az áfonyát negyed órán át forraljuk, majd legalább három órán át állni hagyjuk.

A minta menü az adattáblán

Menü étrend bélbetegség, 1. nap:

  • Reggel esztétikus sajtot is lehet inni; Egy vékony zabús zabkása a vízen főtt; elég vastag rizsleves.
  • Közép-reggeli snack - áfonya zselé.
  • Ebédidőben - egy vékony bogyó zabkása (tej nélkül); csirkehúsból készült füstölő; almás gyümölcslé. A gyümölcslevet vízzel 3: 1 arányban kell hígítani.
  • A snack nem csípős hideg császár.
  • Este - rizs rizs (tej és cukor nélkül), tojásfehérje-omlett, körtekomposzt.
  • A nem savas bogyókból készült folyékony csókokkal lehet egy snack.
  • Főtt tojás, gyenge tea a reggeliért.
  • Édes rizspuding, mint snack.
  • Kivirkás a hajdina vízzel, csirkehúsból származó kreni, ebédnél a gyógytea.
  • Az áfonya kompót egy délutáni snackhez.
  • Túró és sült almás (fésült), telítetlen bogyós tea az esti órákban.
  • A vad rózsa bogyók csábítása egy falatozáshoz.
  • Kakaó, egy vékony rizsleves és egy pár keksz a reggelhez.
  • Édes mann pudingot fogyaszthat.
  • Zabliszt (tej nélkül), egy darab főtt hal, folyékony almás zselé - délután.
  • Tojás lágy egy délutáni snack.
  • Rizsből és csirkéből készült cukorkák, este a madárrizsból készült komód.
  • Gyenge bogyó vagy gyógynövény infúzió - snack.
  • Ritka rizs zabkása (tej és cukor nélkül), túró és egy gyenge gyümölcskomotó reggelire.
  • Rántotta zselé - snack.
  • Halfürt, hajdina zabkása és ebédlő kamilla tea.
  • Folyékony rizsleves egy közép-délutáni snackhez.
  • Omlett a halakkal, fehér bogyókból álló fehérjékkel.
  • Húsos húsleves.
  • Rossz zabkása a mangából, a bécsi zselé reggel.
  • A falatozáshoz egy sült almából és túróból készítsünk burgonyát, törölve őket.
  • A sütőben főtt csirkehús és rizs húsfélesége; zabpehelyből készült császár; nem erős kávé - délután.
  • Snack - tojás, főtt puha főtt.
  • Marhahús, hajdina zabkása, növényi infúzió - este.
  • Kekszet is fogyaszthat egy pár kekszel.
  • A körte-túró puding és a birsár gyümölcstermék reggel.
  • Egy kis snack burgonya zselével és néhány crackerrel.
  • Hús vagy hal kék rizs zabkása, nem erős tea - ebéd.
  • Berry zselé - délutáni tea.
  • Hajdina zabkása, húsgombócok és aszalt gyümölcsök komposztja - vacsora.
  • Kenyérsütést készíthet egy sült almából készült burgonyapürével.
  • Hajdina zabkása, folyékony zselé és néhány keksz reggel.
  • A snack bogyó zselé alkalmas.
  • Zabliszt zabkása, marhahúsbordák hajdina dara ültetéssel, körtekomotó ebédre.
  • Mint egy snack - reszelt sült alma.
  • Törött saláta, amely magában foglalja a csirke filét, az egész burgonyát, a túrót és a gyenge teát vacsorára.
  • Inni búzakomposzt lehet inni.

Bár nagyon szigorú, de hihetetlenül hatékony. A terápiás étrend a bél normálizálásának egyik legfontosabb feltétele.

Gyógynövény teák és gyógynövény teák a kórtörténetben

A vastagbélgyulladás és az enterocolitis miatt a kamilla tea vagy a tea St. John's wort jó segítséget nyújt.

A kamilla virágok képesek:

  • a gyulladás eltávolítása;
  • csökkenti az allergének aktivitását;
  • lazítsa meg a bélfájdalom izomzatát;
  • enyhíti a görcsöt és anesztetizálja.

A kamilla-tea elkészítéséhez 4 evőkanál szükséges. virágok kamilla gyógyszertár, öntsünk egy pohár forró vizet, és még mindig tartsa a vízfürdő, körülbelül fél óra. Drink fél pohár étkezés után, naponta legfeljebb háromszor.

Ha nincsen gond a nyomással, akkor elkészítheti a Szent János sörét. Forró vízben forraljuk a fűszert, az 1. sz. Fedjük le a teát, ragaszkodjunk hozzá 40 percig. Igyon étkezés előtt 30 perc alatt, ¼ csésze mennyiségben, naponta legfeljebb négyszer. A magas vérnyomásban a St. John's wort kizárólag a dózis részeként kell venni, ne lépje túl a dózist.

A gyógytea készítéséhez a melissa, a ribizli, a menta, a nyírfa, az eper, a málna levelei is megfelelnek. Virágokat és hort hozhat létre. Húzza az alábbiakat. Vegyünk egy pár teáskanálnyi gyógynövényt vagy virágot, mártsunk be egy liter forrásban lévő vízbe, ügyeljünk arra, hogy lezárjuk az edényeket és 10 percet adunk ahhoz, hogy a levest felszívja. Ivóvíz - 2, napi 3 alkalommal lehetséges.

A teákon kívül, a bélrendszerrel kapcsolatos problémák esetén bizonyos fitogének ajánlottak.

1. lehetőség:

  • édeskömény (gyümölcs) 20g;
  • borsmenta levelek (levelek) 20g;
  • az oregánó és a szentjánoskenyér növénye 20 g-onként;
  • fű cékla nagy és pásztor szokásos zsák 10 g;
  • valerian (gyógynövény) rizómája 10 g;
  • áfonya (gyümölcs) 20g.

Összetevők, egy evőkanálnyi keveréket, egy pohár forrásban lévő vizet, két órán át állni, majd géz vagy szűrő és törzs. Naponta háromszor fél pohárral.

2. lehetőség:

  • Chamomile Pharmacy 15g;
  • édesgyökér meztelen (gyökér) 15g;
  • a vértestvér és a kígyó hegymászója 15 g-mal;
  • borsmenta (szórólapok) 15 g;
  • gyümölcsök édeskömény, kömény, madár cseresznye 15 g;
  • Szent János sör (fű) 15 g;
  • éger szürke (trágyázás) 15g.

Mindegyik jól kevert, tegyen 10 g keveréket egy pohár vízben. Ezután melegítsük fel a vízfürdőt negyed órán keresztül, hagyjuk 45 percig hűteni, átengedni a gézen, és 200 ml térfogatú vizet adni. Inni vagy 1/3-án vagy ½ poháron, legfeljebb 3-szor naponta.

A betegség kezelése otthon, népi gyógymódok felhasználásával

Sok népi jogorvoslat a különböző bélbetegségekkel szembesül. De ahhoz, hogy megkapja a hatást, és ne okozzon kárt magadnak, először meg kell állapítania egy pontos diagnózist, miután konzultált orvosával.

Amikor a vastagbélgyulladás nyugtatja a zabpehely belsejét. Vegyünk 100 g szokásos zabpehelyet, négy órát tartsuk kis mennyiségű hideg vízben. Ezután öntsön egy liter forrásban lévő vizet, majd tartsa gyenge tüzet, amíg a tömeg nem kezd el sűrűsödni, és nem szabad elfelejteni a keverést. Engedélyezett egy kicsit édesíteni és sót adni. A kivágást szűrni és az így kapott jellel. Az evés helyett inni lehet, az ételek között.

A sütőtök jól működik zárakkal, mindenféle módon. Gyakori székrekedés esetén az aszalt gyümölcsök használata segít. Vegyünk 200 g fügét és húsos szárított sárgabarackot, adjunk hozzá 400 g szárított szilvát. Mindez apróra vágott és tele van mézzel. A méz körülbelül háromszáz grammot vegyen el ebből az ízletes keverékből este, amikor az utolsó étkezés után legalább két órát vett igénybe. Egyél az asztalon. kanál. A székrekedésért vegye figyelembe az ivóvíz rendszert. Igyál italokat amennyire csak lehetséges. A vízben citromlevet vagy almát adhat.

A bélgyulladás segít a különböző táptalajok és gyógyteák elleni küzdelemben.

A propolisz segíteni fog egy olyan betegség leküzdésében, mint a dysbiosis. Étkezés előtt, 20% -os tinktúrát inni, 10 vagy 15 csepp mennyiségben.

A népgyógyászatban sok recept van egy adott bélbetegségben. Ne válasszon magának recepteket anélkül, hogy orvoshoz fordulna. Mert teljesen más hatással lehet.

Milyen komplikációk és következmények léphetnek fel, ha nem követi az étrendet

A bélbetegségekben a különböző tápanyagok falai általi felszívódás mértéke sérül, ami a test értékes elemeinek hiányához vezet. Kiegyensúlyozott étrend hiányában a helyzet romlik.

Egy személy kezd fogyni, szédülést, émelygést, állandó fáradtságot, székrekedést, hasmenést. A testsúlycsökkenést az okozza, hogy zsírok, fehérjék, szénhidrátok nem szívódnak fel.

És elvesztette nem csak a zsír, hanem az izomtömeg. A vitaminok és a mikroelemek emészthetősége is jelentősen csökken. Ebben az esetben egy táplálék vagy vitamin-gazdag élelmiszerek nem elegendőek. Ezenkívül vitaminok pótlására is szükség lesz. Mindezt orvos választja ki és nevezi ki.

Milyen táplálékot kell betartani ahhoz, hogy megakadályozzák a bélbetegség kialakulását

A belek megbetegedéseiben étrendre van szükség 4. Szükség van a diéta felülvizsgálatára. Meg kell osztani 5 vagy akár 6 fogadások. Mindenképpen igyon legalább két liter tiszta vizet. Napi kalóriatartalom legfeljebb 2000, nem több.

  1. Tej, alacsony zsírtartalmú, friss termékek - túró, sózatlan sajt, kefir, tej. Ha egyes ételek kellemetlenséget okoznak, például a tiszta tej nem mindenki számára megfelelő, helyettesíti megfelelő tejtermékekkel.
  2. Diétás húsok, sovány halak. Hús csak darált hús formájában. Húslabdákat, húsgombókat főzhetnek. Főzéshez használjon gőzt.
  3. Naponta egy puha főtt tojás vagy fehérjeből készült gőzölthús megengedett.
  4. Liszttermékek. Búzakrutonok megengedettek, körülbelül 100g.
  5. Kókuszok lehetnek, de főzésüknél csak a nem savanyú bogyókat vagy gyümölcsöt választják. Ugyanez vonatkozik a zselékre is. A Szaharát a lehető legkevesebbre kell használni. 20 g / nap engedélyezett.
  6. A húslevesek nem koncentrálódnak, és nem zsírosak. Ebben rácsozhatja a húst, és hozzáadhatja a legfinomabb rizst, zabot, hajdinát vagy más gabonát. Jó hüvelyesek, zab, rizs húslevest fogyasztani.
  7. Alkohol. Hígított gyümölcslevek, komótok, gyógyteák. Néha teát, kakaót vagy kávét tehetnek csak tej nélkül.

Minden terméket főzni, sütni, pörkölni.

  1. Szénsavas italok, mindenféle édességek, koncentrált gyümölcslevek.
  2. Sütés, mindenféle torta, sütemény, sütemény.
  3. Gyümölcsök, zöldségek, bab.
  4. Konzervek.
  5. Füstölt hús, savanyúságok.
  6. Zsíros hús, hal, húsleves.
  7. Növényi olajok.
  8. Erősen forró vagy fordítva hideg.

A diéta 4 különböző, a betegségtől és az általános állapottól függően változik. Valaki felvehet valamit, valaki nagyon szigorúan betartja a diétát. Ezért csak orvos választhat kiegyensúlyozott ételeket.

Gondosan fontolja meg az ételek választékát, mert olyan termékcsaládok vannak, amelyek gyakran kapnak székrekedést, nyilvánvalóan nem alkalmasak, és folyékony székletből szenvednek. Az egyiknek szüksége lesz a megnövekedett perisztaltikára, míg a másikra csökken. A táplálkozás terápiája sok bajt okozhat a belekben. A kezelést minden esetben szakember nevezi ki.

A 4-es táplálkozási táblázat bélbetegséggel: mit tudsz és nem tudsz enni, a menü egy hétig

4. terápiás étrend a bélbetegségekben - ez az egyik leghatékonyabb módja annak, hogy gyorsan és hatékonyan megszabaduljon a gasztrointesztinális traktus sok problémájából. Ez a diéta egy egyhetes tanfolyamra készült, melynek során az étkezési bevitel gyógyító hatású. A táplálkozási rendszer kijelölésének jelzései - különböző emésztési zavarok a következőkben:

Mi a 4-es diéta, melyet kinek és mit tervez?

Az ilyen típusú kezelést különféle akut és krónikus betegségekre, például colitisre és krónikus emésztési rendellenességekre írják fel, amelyek nehézségekkel és a vastagbél emésztésével és perisztaltikájával járnak. Az étrend legfőbb feladata a szervezet lágy és maximális hatékonysága, bármilyen ellenjavallattal az emésztőrendszeri megbetegedések kezelésére szolgáló speciális gyógyszerek alkalmazásával, valamint a teljes biztonság és hatásosság, az összes ajánlás tiszteletben tartása mellett.

Ez a táplálék nagyon hatásosnak tekinthető a székrekedéssel járó bélbetegségben, mivel a szükséges feltételek megteremtése érdekében jár el:

  • "Újraindítása" az egész GIT rendszer;
  • a perisztaltisz normális működésének helyreállítása.

A táplálkozási rendszert a híres szovjet gasztroenterológus - Pevzner fejlesztette ki, és sokáig a 4. táplálkozási tábla hatékonyan és hatékonyan működik.

A fejlett élelmiszerrendszer felszívta a legfontosabb és szükséges feltételeket a problémák kezelésére:

Ezt a rendszert felnőttek és gyermekek, még a kisgyermekek is használhatják.

Az étrend alapelvei № 4

Minden diéta a következő célokra irányul:

  • a szervezet fizikai állapotának javítása;
  • testek a terhelés csökkentésével;
  • a táplálkozás minőségének változása.

Ezenkívül a helyes táplálkozás betartása nemcsak a bél belsejének kiürítését jelenti, hanem a teljes metabolizmus normalizálódását is. A 4. táplálkozási táblázat a bélbetegséggel bizonyos táplálkozási szabályok és elvek létezését biztosítja.

A negyedik étrend alapelvei a következők:

  • "Puha" hatás a bélrendszerre és a gyomorra, a gyomor-bélrendszer erős irritálóira.
  • A táplálék, amely a lehető legalacsonyabb szénhidrátot tartja az élelmiszerben.
  • Magas fehérje, könnyen emészthető élelmiszer.
  • Az étkezési feltételek betartása, amelyek minimalizálják az emésztőrendszerre nehezedő terhelést: nem etetnek éles hőmérsékleti eltéréseket, a belső szervek hőmérsékletéhez viszonyítva.
  • Kis adagokban fogyasztható étkezés, amelyet naponta 4-7 fogadáson kell fogyasztani.

Engedélyezett termékek a 4. táblázatban

Minden étkezésnek számos elfogadható terméke van, a stop termékek, valamint a főzés elvei. Az étrend felsorolja a megengedett és tiltott termékek listáját, és az elvárásoknak való megfelelés ezeken a listákon alapul. Az előkészítés elvei fontos szerepet játszanak, mivel ugyanolyan előkészítési és felhasználási módszerekkel ugyanazok a termékek különböző módon befolyásolják az emésztési folyamatot.

A tábla a táplálkozás során 4, valamint annak részletes leírása, hogy mit lehet és mit nem lehet használni:

  1. Puha, törölt élelmiszer: ez csökkenti az emésztőrendszer terhelését. Ebben a konzisztenciában a következő ételek megengedettek: alacsony zsírtartalmú lágy húsok, gabonafélék, darált gabonafélék, soufflé, hántolt hús és néhány gyümölcs és zöldség püré.
  2. Fehérje étel: főtt hús, hús soufflé, túró, főtt tojás.
  3. Alkoholfogyasztás: a szárított gyümölcsök mindenféle komposztja, néhány gyógynövény főzet, gyenge tea.
  4. Tejtermékek: természetes joghurt, kefir, túró.

A fenti termékek mindegyike jelentősen befolyásolja a bél könnyű használatát: ezzel a menüvel kizárva:

  • székrekedés;
  • gyomorpanasz;
  • hasmenés;
  • az emésztőrendszeri betegségek egyéb kellemetlen következményei.

Tiltott ételek a 4-es diétával

Bizonyos termékek teljes kizárása a belekben a 4. táplálkozási tábla alatt kötelező és szükséges feltétel a beteg gyógyulásához. A tiltott termékek a felhasználás olyan kellemetlen következményeit okozhatják, mint például:

  • colitis;
  • enterocolitis;
  • gyulladásos és bénító folyamatok a bélben.

Tiltott ételek a 4. étrenddel:

  1. Zsíros, sült ételek;
  2. Magas szénhidráttartalmú termékek;
  3. Élelmiszerek és italok magas cukorral vagy sótartalommal;
  4. Erõs hõmérsékletkülönbségû termékek: fagylalt, forró levesek, italok;
  5. Friss zöldségek és gyümölcsök, frissen préselt koncentrált és savanyú gyümölcslevek;
  6. Kolbászok és kolbászok, füstölt hús, sertészsír és egyéb zsíros ételek;
  7. Friss tej;
  8. "Nehéz" rúd (köles, gyöngy árpa);
  9. Kávé és kávéitalok.

Mindezeket az ételeket teljesen el kell távolítani a bélbetegségek kezelésénél.

Menü a héten a bélbetegségek

Egy héten belül a bélbetegségekkel kapcsolatos menük kiválasztása az étkezés minden negatív következményének maximális csökkentése elvének megfelelően történik, lehetővé téve az emésztőszervek helyreállítását és egy teljes körű munkát. A táplálkozási hét a 4. étrenddel jelentősen csökkenti az összes megnyilvánulást és a krónikus gasztrointesztinális betegségek súlyosbodását.

Ha a táplálkozás során figyelembe veszi a napi árfolyamot, a mutatóknak a következő határokon belül kell változnak:

  • Az elfogyasztott élelmiszerek napi összes kalóriatartalma nem haladhatja meg a 2100 kcal-t;
  • Az ételek száma nem lehet kevesebb, mint napi 5;
  • A részecskéknek kicsinek kell lennie, hogy hatékonyabbak és egyszerűbbek legyenek a bél, a gyomor.

A táplálkozási táblázat 4-es számát egy hétre számítva a táblázatban adjuk meg:

A 4. táplálkozási táblázat a bélrendszeri problémákkal kapcsolatban: mit tehetsz?

A 4-es táplálékot a bélbetegségek esetében nem csak a betegek számára mutatják ki, hanem azoknak is, akik a bélrendszeren műtéten estek át, és rehabilitációs folyamatban vannak. A 4. táblázat egy adott menüt tartalmaz.

Mikor kinevezik?

A 4. táblázat a következőket jeleníti meg:

  • Bélrendszeri megbetegedésekkel járó hasmenés.
  • Gyomorbetegségek (gastritis).
  • Fertőző betegségek által okozott bélrendszeri megbetegedések esetén.
  • A gyomor-bél traktus (colitis, enteritis, duodenitis stb.) Betegségei.
  • Az átültetett bélbetegség hátterében a székrekedés, a patológiás gyógyszerek megszüntetése után.
  • A bélbetegségek bármely etiológiájának kezelését követően.
  • A krónikus gasztrointesztinális betegségek súlyosbodása során. Terápiás étrendet mutatnak, és a krónikus betegségek belsejében fájdalom, még akkor is, ha nem exacerbáció, csak egy ilyen étrend segít fenntartani a testet.
  • Amikor a műtétet a műtét utáni időszakban kezelik.

Bélelzáródás, a nagy- vagy vékonybél gyulladása, a gyomor-gyulladás, a hasnyálmirigy megbontása - mindezek a kóros állapotok az étrendnek való megfelelést mutatják. A belekkel és a gyomorral kapcsolatos problémákkal nagyon fontos a megfelelő táplálékkiegészítő választása, és az optimális szám a 4. számú táblázat. A beteg állapotának enyhítésére és a rendszeres széklet megfelelő betegségének normalizálására szolgál.

A diétás tábla jellemzői: № 4

A bél komoly probléma, és csak a kábítószerek nem segítenek abban, hogy teljesen megoldódjanak. A megfelelő táplálkozás és a gyógyszeres kezelés csak az összegben jó eredményt ad. Az intesztinális patológiákon a megőrző étrend látható, lehetővé téve a bél kiürítését és lehetőséget ad arra, hogy a legaktívabb munkát elkezdhessék.

A 4-es táplálkozási táblázatnak ilyen jellemzői vannak:

  • A beteget kb. 400 g-os kis adagokban kell táplálni.
  • Legalább ötször kell enni naponta, hat étel megengedett. Három étkezés mindig alapvető étkezés, és még egy kis falat.
  • Az ételt mindig kissé melegebbnek kell lennie, mint a szobahőmérséklet, ugyanez vonatkozik minden italra. A túl meleg vagy hideg étel megzavarhatja az emésztési folyamatot, ami hátrányosan befolyásolhatja a gyomor és a belek működését, ha valakinek van ilyen szervcsoportja.
  • A székrekedés miatt egy ilyen diéta nem tud gyorsan segíteni, ezért először orvosilag el kell távolítania a székrekedést, és csak akkor kell a megfelelő táplálékkal igazítani a bélműködést.
  • A bélbetegség minden ételt nem szabad sütni. Engedélyezhető az ételek elkészítése, pár étel készítése, sütés is.
  • Minden terméket feltétlenül kell őrölni vagy zúzni, és hőkezelésnek is alá kell vetni.
  • A 4. táblázatban szereplő táplálkozás sokkal kiegyensúlyozottabb a kevesebb zsírok és szénhidrátok, valamint több fehérje fogyasztása szempontjából. Ennek következtében a kalóriatartalom csökken.
  • Naponta egy napra két liter tiszta vízre van szükség gáz nélkül, hogy javítsa és felgyorsítsa az emésztési folyamatot.

A bélrendszeri megbetegedésekben az embereknek maguknak nagyrészt meg kell tagadniuk, de ez nem jelenti azt, hogy egy személy éhezik és csak ízléstelen ételeket kap. Nézzük meg, mit tehet a 4-es diétával.

E. Malysheva recept a székrekedésből

Kedves, normalizálódtam az emésztést és a székletet, eltávolítom a székrekedést, nem segíted a drága tablettákat, de a legegyszerűbb népi, rég elfeledett recept. Írj gyorsabban, főzz 1 evőkanál. kanál.

Ajánlott és tiltott ételek

A 4. táblázatot a nem ajánlott ételek széles listája jellemzi, valamint azokat a termékeket, amelyeket bizonyos követelményeknek megfelelően kell használni. A táblázat mutatja be, hogy mely összetevők és hogyan használható a beteg belsejében főzéshez.